Tagged: συνταγή

Φακές -Φωτογραφία από Matthias Lipinski από το Pixabay 0

Φακές

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Οι φακές είναι ένα θρεπτικό πιάτο που τρώγεται εξίσου ευχάριστα το χειμώνα,  αλλά και το καλοκαίρι. Είναι θεσπέσιο και ζεστό,  αλλά και κρύο. Περιέχει πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, σίδηρο...

Η Κοίμηση της Θεοτόκου- Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Δεκαπενταύγουστος (έθιμα-συνταγή)

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:20:17,08/13/2019 Το  Δεκαπενταύγουστο γιορτάζουμε μία από τις μεγαλύτερες γιορτές της Χριστιανοσύνης. Η ημέρα είναι αφοσιωμένη στην Υπεραγία Παναγία και γιορτάζεται σ’ όλη την Ελλάδα με μεγάλη λαμπρότητα και ευλαβοσύνη....

Κολοκυθάκια με κρέας- Φωτογραφία: Από το Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Κολοκυθάκια με κρέας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:04:23,06/26/2019 Ένα εύκολο,  αλλά και νόστιμο φαγητό είναι ο συνδυασμός του  κρέατος με τα κολοκυθάκια.  Πρόκειται γι’ ένα κατεξοχήν καλοκαιρινό λαχανικό. Είναι  κυριακάτικο φαγητό, ελαφρύ και οικογενειακό.  Αν...

Falafel-Φωτογραφία από iSAW Company από το Pixabay 0

Φαλάφελ

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:20:57,06/18/2019 Σήμερα το doodle του google είναι αφιερωμένο στο φαλάφελ που είναι τηγανιτές μπαλίτσες φτιαγμένες από αλεύρι ρεβυθιών. Η λέξη φαλάφελ προέρχεται από την αραβική falāfil που είναι...

ψαρόσουπα! Φωτογραφία από Ирина Александрова από το Pixabay 0

Ψαρόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 01:31:28,05/28/2019 Μια ψαρόσουπα μπορεί να καταναλωθεί κάθε εποχή του χρόνου. Το ψάρι ως τρόφιμο έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία και συμπεριλαμβάνεται στο μενού της μεσογειακής διατροφής, που είναι πιθανότατα...

Σαρδέλες φούρνου-Φωτογραφία: Από το Αρχείο της Ιωάνας Βασιλειάδου 0

Σαρδέλες στο φούρνο με ντομάτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 03:26:09,05/17/2019   Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι φθηνό, αλλά πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Εμπεριέχει  τη βιταμίνη Β που βοηθάει στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στα...

Κερασόπιτα - Φωτογραφία από Capri23auto από το Pixabay 0

Κερασόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Της Ιωάννας Βασιλειάδου 17:08:48,05/07/2019 Η γαστρονομία είναι μια τέχνη πρώτα απ’ όλα αγάπης και ψυχής. Ιδιαίτερα αυτό συμβαίνει, όταν πρόκειται για τον  κλάδο της ζαχαροπλαστικής με τα γλυκά ή τις πίτες, που...

Μαγιάτικο ψάρι- Φωτογραφία: Από το Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Μαγιάτικο στο Φούρνο

Γευστικές Απολαύσεις Με την  Ιωάννα Βασιλειάδου 21:46:17,05/03/2019 Το μαγιάτικο ψάρι το συναντάμε σε πολλές θάλασσες. Στην περίοδο του Μαΐου θερμαίνονται οι θάλασσες της Μεσογείου και τα ψάρια αυτά πλησιάζουν τις ακτές,  για να κυνηγήσουν άλλα...

Μαγειρίτσα - Φωτογραφία: Από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Μαγειρίτσα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:12:43,04/24/2019 Η μαγειρίτσα είναι η παραδοσιακή σούπα, την οποία τρώνε οι Χριστιανοί το βράδυ της Ανάστασης μετά από  την έλευση του Θείου φωτός και την παρακολούθηση της Αναστάσιμης...

Τσουρέκια- αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Εύκολα Τσουρέκια

Γευστικές Απολαύσεις Mε την Ιωάννα Βασιλειάδου 13:37:32,04/22/2019 Το τσουρέκι  αποτελεί  παραδοσιακό γλυκό ψωμί.  Η ονομασία ετυμολογείται – κατάγεται από την τουρκική λέξη  çörek,  η οποία υποδηλώνει  τη ζύμη που περιέχει μαγιά. Οι παλαιότεροι το ονόμαζαν λαμπρόψωμο. Κατά τη...