Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:23:29,01/18/2020 Το λάχανο με κρέας της γιαγιάς Ευδοκίας είναι μία άκρως χειμωνιάτικη και χορταστική συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό ή στο Κυριακάτικο τραπέζι. Ήταν μία αγαπημένη...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:07:36,01/07/2020 Οι γεμιστές πατάτες στο φούρνο αποτελούν μια εξαιρετική πρόταση για μπουφέ σε μία εορταστική εκδήλωση, ονομαστική εορτή κτλ. Είναι μια νοστιμότατη συνταγή, που μπορεί να σερβιριστεί ως...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:31:14,12/18/2019 Το λουκούμι με καρύδια αποτελεί μία υπέροχη, πεντανόστιμη συνταγή που μπορεί να κεραστεί μαζί με τον καφέ. Τα λουκούμια μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:26:51,12/10/2019 Το λικέρ κράνο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο και αγαπητό στη Μακεδονία. Τα κράνα είναι φρούτα του δάσους. Είναι οι καρποί του δέντρου κρανιάς. Χρησιμοποιούνται για παρασκευή ποτών, γλυκών...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:31:04,12/03/2019 Η πέρκα (Perca fluviatilis) είναι αρκετά κοινό ψάρι στη Βόρεια και στην Κεντρική Ευρώπη. Μπορούμε να πούμε πως είναι εξαπλωμένο ως είδος σ’ όλα τα νερά της...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:11:28,12/02/2019 Τα «μεθυσμένα» με ινδοκάρυδο αποτελούν μια συνταγή πολύ απλή και εύκολη, η οποία – μάλιστα – είναι και νηστίσιμη.Και μιας και είναι ημέρες νηστείας ένα νηστίσιμο γλυκό...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:38:23,11/28/2019 Η λέξη προέρχεται από τον πληθυντικό της ιταλικής λέξης spaghetti, που με τη σειρά του, είναι υποκοριστικό της λέξης spago, δηλαδή λεπτός σπάγκος. Τo σπαγγέτι είναι είδος...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:44:22,11/13/2019 Η χορτόσουπα ή σούπα λαχανικών είναι μία υγιεινή σούπα, ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Είναι ευεργετική για τον οργανισμό, γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες....
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:42:45,11/11/2019 Ο παραδοσιακός μπακλαβάς έχει τις ρίζες του, στην Αρχαία Ελλάδα και πιο συγκεκριμένα στο «γάστριν», το οποίο είναι ένα γλύκισμα αρκετά κοντινό στο σημερινό μπακλαβά. Ο μπακλαβάς...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:53:50,11/02/2019 Δεν υπάρχει πιο αγνή αγάπη από την αγάπη για το φαγητό. Τζωρτζ Μπέρναρντ Σω, 1856-1950, Ιρλανδός συγγραφέας, Νόμπελ 1925 Το γιαούρτι (από την τούρκικη λέξη yoğurt) είναι τροφή σε κρεμώδη κατάσταση, η οποία παράγεται...
Περισσότερα
