Τορτίγια με τόνο
Γράφει η Ιωάννα Βασιλειάδου
Αρθρογράφος
Τη συνταγή της τορτίγιας με τόνο μας προτείνει η αρθρογράφος, Ιωάννα Βασιλειάδου.Φωτογραφία από mrninko από το Pixabay
Στη Βόρεια Αμερική και στην Κεντρική Αμερική καταναλώνεται η τορτίγια ως ένα είδος λεπτής και άζυμης πίτας φτιαγμένης από το αλεσμένο αραβόσιτο (καλαμπόκι) και την οποία συνδυάζουμε σ’ αυτή τη συνταγή με τον τόνο.
Τα τελευταία χρόνια καταναλώνεται η τορτίγια ευρέως και στην Ελλάδα.
Αποτελεί ένα νόστιμο και ελαφρύ γεύμα που μπορεί να φαγωθεί ως ορεκτικό, ως δεκατιανό ή ως πρωϊνό. Συνοδεύεται τέλεια με το γιαούρτι, το κέτσαπ ή τη μαγιονέζα ανάλογα με το περιεχόμενο της τορτίγιας. Ταιριάζει τέλεια με ένα ποτήρι «γεμάτο» με γάλα ή μπύρα ανάλογα με την ώρα και το συνδυασμό των γεύσεων.
Τη συγκεκριμένη συνταγή της τορτίγιας με τόνο «συνοδεύει» άριστα ένα ποτήρι «γεμάτο» με μπύρα.
Υλικά
Η παρασκευή της τορτίγιας με τόνο γίνεται με τα εξής υλικά:
👩🍳3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα.
👩🍳6 πίτες τορτίγιας των 20 εκατοστών η καθεμία.
👩🍳1 κονσέρβα τόνο σε ηλιέλαιο.
👩🍳6 φύλλα μαρουλιού.
👩🍳3 καρότα.
👩🍳1/2 φλιτζάνι μουστάρδα.
Τη συνταγή της τορτίγιας με τόνο «συνοδεύει» άριστα ένα ποτήρι «γεμάτο» με μπύρα.Φωτογραφία από Ray Shrewsberry • 💙 💙💙 από το Pixabay
Εκτέλεση
Απλώνουμε τις τορτίγιες στον πάγκο της κουζίνας. Στη συνέχεια, απλώνουμε τη μουστάρδα σε κάθε πίτα τορτίγιας. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα με το καρότο, το μαρούλι και τον τόνο, τον οποίο στραγγίζουμε πρώτα. Έπειτα, τυλίγουμε σε ρολό κάθε πίτα τορτίγιας προσεκτικά.
Βάζουμε όλες τις πίτες στο ψυγείο για 15 λεπτά και τις σερβίρουμε.
©Typologos.com 2022
