Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:40:04,07/21/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε μία θρακιώτικη παραδοσιακή φορεσιά, την οποία φορούσε στις εθνικές, αλλά και στις τοπικές γιορτές για να θυμάται την καταγωγή τη δική της, καθώς...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:13:22,07/20/2020 Η γιαγιά Ευδοκία αγαπούσε πολύ το πλέξιμο με το «βελονάκι», όπως χαρακτηριστικά έλεγε η ίδια. Πρόκειται για το πλέξιμο με τις μικρές βελόνες, που φέρουν μία γαμψή μυτούλα στην...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:54:10,07/17/2020 Η γιαγιά Ευδοκία στην γιορτή της Αγίας Μαρίνης, στις 17 Ιουλίου, συνήθιζε να πηγαίνει στο εκκλησάκι της Αγίας Ευαγγελίστριας, ξωκλήσι εκείνα τα χρόνια, στην περιοχή του Στρατιωτικού...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:57:01,07/16/2020 Το ψήσιμο στα κάρβουνα ήταν η αδυναμία της γιαγιάς Ευδοκίας,αλλά και του παππού Γιάννη που είχε μεγάλη επιδεξιότητα ως ψήστης κι αγαπούσε πολύ να γεύεται μια σαρδέλα...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:26:30,07/15/2020 Αμυγδαλένιο ψωμί έψηνε η γιαγιά Ευδοκία στον πολύ καλά δομημένο και λειτουργικό χτιστό φούρνο, που βρισκόταν στην πανέμορφη κι ολάνθιστη αυλή της. Εκτός από ψωμιά στο φούρνο...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:39:28,07/14/2020 Κάθε χρόνο, την παραμονή του Προφήτη Ηλία τηρούσε η γιαγιά Ευδοκία και πήγαινε στο ομώνυμο εκκλησάκι, που βρίσκεται στους πρόποδες του Κορυλόβου. Τότε η περιοχή αυτή θεωρούνταν απομακρυσμένη...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:36:30,07/13/2020 Η γιαγιά Ευδοκία αγαπούσε πολύ τις ανατολίτικες γεύσεις. Γι’ αυτό το λόγο, είχαν «άρωμα» ανατολής οι περισσότερες γεύσεις . που μαγείρευε. Πολύ συχνά χρησιμοποιούσε τον παστουρμά στις...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:48:46,07/10/2020 Η γιαγιά Ευδοκία έφτιαχνε εξαιρετικό γιαούρτι και τυρί. Όταν παραθέριζε στο Λιβαδερό κατά τους καλοκαιρινούς μήνες προμηθευόταν μεγάλη ποσότητα γάλα και μ’ αυτό παρασκεύαζε γιαούρτια ή τυριά....
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:34:49,07/09/2020 Κάθε Τρίτη και Σάββατο συνήθιζε η γιαγιά Ευδοκία να μαγειρεύει ψάρια. Εκείνες τις ημέρες περνούσε από τη γειτονιά ο ψαράς, ο οποίος διαλαλούσε την πραμάτειά του, προσελκύοντας...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:17:55,07/08/2020 Η γιαγιά Ευδοκία αγαπούσε πολύ τον κήπο της, και την κηπουρική. Ξυπνούσε νωρίς το πρωί κι άρχιζε το σκάλισμα, καθώς και το πότισμα. Ήξερε , πότε θα...
Περισσότερα
