Κατηγορία: Μαγειρικη

Συνταγές και νέα από το χώρο της μαγειρικής

CoDIET -antimetopisi-ton-metavolikon-nosimaton-me-ti-chrisi-technitis-noimosinis

CoDIET Αντιμετώπιση των μεταβολικών νοσημάτων με τη χρήση Τεχνητής Νοημοσύνης

Κάλεσμα πολιτών για συμμετοχή στη μελέτη Στην αντιμετώπιση των μεταβολικών νοσημάτων μέσω της χρήσης της τεχνητής νοημοσύνης (ΤΝ) «στοχεύει» το ευρωπαϊκό ερευνητικό έργο «CoDIET» για το οποίο οι υπεύθυνοι του διεπιστημονικού εργαστηρίου «BiOMIC» στο...

plori-gia-ton-diethni-diagonismo-mageirikis

«Πλώρη» για το Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής και το Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής  «έβαλε» η Culinary Professionals Greece

Τι έγινε στο Ετήσιο Συμπόσιο της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας Σε μια επιτυχημένη διοργάνωση του Διεθνούς Διαγωνισμού Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, που θα διεξαχθεί στα τέλη του Φεβρουαρίου του 2026  στη Θεσσαλονίκη, στη κατάκτηση ενός...

i-12i-artozyma-anevazei-ton-pichi

Η 12η Artozyma «ανεβάζει τον πήχη»

Από τις 28 Φεβρουαρίου έως και τις 2 Μαρτίου του 2026 στη Θεσσαλονίκη «Τον πήχη ανεβάζει»  ποιοτικά και ποσοτικά η 12η «Artozyma», ήτοι η σημαντικότερη επαγγελματική συνάντηση του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής...

Wine Vision by Open Balkan

Wine Vision by Open Balkan

Η Σερβία στο προσκήνιο της οινικής και της γαστρονομικής Ευρώπης Η έκθεση «Wine Vision by Open Balkan», πραγματοποιήθηκε από τις 22 έως και τις 25 Νοεμβρίου 2025 στο Βελιγράδι, όπου επιβεβαίωσε για ακόμη μία...

ano-ton-10000-episkepton-episkeptrion-sto-16o-festival-Ellinikou-Meliou-kai-proionton-melissas

Άνω των 10.000 επισκεπτών και επισκεπτριών στο 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας

Διεξήχθη στις 5-7 Δεκεμβρίου 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου Άνω των 10.000 επισκεπτών και επισκεπτριών προσήλθαν το 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που διεξήχθη από την Επιστημονική Εταιρεία «Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού...

tis-pyles-tou-anoigei-to-16o-festival-ellinikou-meliou-kai-proionton-melissas

«Τις πύλες του ανοίγει» το 16o Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας

Με εκατοντάδες συμμετοχές από όλη την Ελλάδα! «Τις πύλες του ανοίγει» το 16ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας από την Επιστημονική Εταιρεία «Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού (ΕΟΣΣ)» αυτή την Παρασκευή 5 Δεκεμβρίου 2025...

Christougenniatiki-gastronomiki-agora - sti-Thessaloniki

Χριστουγεννιάτικη Γαστρονομική Αγορά στη Θεσσαλονίκη

Για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας και της γαστρονομικής ταυτότητας Τη «Χριστουγεννιάτικη Γαστρονομική Αγορά» θα λειτουργήσουν ο δήμος Θεσσαλονίκης και το Τμήμα Τουρισμού από τις 10 το πρωί έως τις 8 το βράδυ της...

simmetoxi-tis-perifereias-kentrikis-makedonias-sti-diethni-ekthesi-Fοοd and Drinks by Detrop 2025

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη διεθνή έκθεση FOOD AND DRINKS BY DETROP 2025

Με στόχο την προβολή και προώθηση των τοπικών τροφίμων και ποτών Στην προβολή και προώθηση των τοπικών τροφίμων και ποτών «στόχευσε» η συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) στη διεθνή έκθεση «Fοοd and Drinks...

thorakizetai-i-asfaleia-ton-artoskevasmaton

«Θωρακίζεται» η ασφάλεια των αρτοσκευασμάτων

Mε νέο εργαστηριακό έλεγχο από το Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας του ΑΠΘ Μια νέα πλήρως διαπιστευμένη υπηρεσία για τον ποσοτικό προσδιορισμό της κουμαρίνης στα αρτοσκευάσματα (τσουρέκια, κουλουράκια κανέλας και κέικ «εγκανιάζει» το Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας...

i-estiasi-simera

Η Εστίαση σήμερα Ημερίδα του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης

Θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 26 Νοεμβρίου 2025 στη ΔΕΘ-HELEXPO   «Η Εστίαση Σήμερα», είναι το θέμα της ημερίδας, που θα πραγματοποιήσει το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης (ΕΕΘ) από τις 5 το απόγευμα έως και τις...