Category: Nεα της μαγειρικης
Νέα και ειδήσεις από το χώρο της μαγειρικής και της γαστρονομίας
Διοργανώθηκε από την Ένωση Επαγγελματικών Μαγειρικής Ελλάδας και ΔΕΘ-HELEXPO Κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός με γευστικότατες δημιουργίες αποτέλεσε ο 12ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νοτίου Ευρώπης, που πραγματοποιήθηκε από την Ένωση Επαγγελματικών Μαγειρικής Ελλάδας – Culinary Professionals...
Απονομή των Food Experts’ Awards στη Θεσσαλονίκη Τα διεθνή βραβεία αριστείας του κλάδου των τροφίμων και των ποτών FEA 2023 (Food Experts’ Awards) θα απονεμηθούν κατά τη διάρκεια τελετής, που θα γίνει στις 4...
Γεύσεις Μακεδονικής Κουζίνας Παρουσιάστηκαν στο Ετήσιο Συμπόσιο της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας Την τιμητική της είχε η Μακεδονική κουζίνα στο ετήσιο συμπόσιο της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας – Culinary Professionals Greece (Culinary Team Greece)...
Οι φυσικές χρωστικές ουσίες παίζουν ρόλο στη δημιουργία νόστιμων ντοματών! Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος Oι χρωστικές ουσίες που καθορίζουν τα χρώματα των ντοματών επηρεάζουν και τη γεύση τους, όπως ανακάλυψαν ερευνητές από την Ιαπωνία και...
Η ομάδα της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας διακρίθηκε στο Παγκόσμιο Κύπελλο Μαγειρικής «Villeroyet Boch» του Λουξεμβούργου Χάλκινο μετάλλιο στη κατηγορία «Community Catering» απέσπασε η «Culinary Team Greece» της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας – Culinary Professionals Greece, στο Παγκόσμιο...