Ετικέτα: σούπα

0

Μανιταρόσουπα για το κρύο γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  17:42:01,02/15/2021 Η μανιταρόσουπα είναι ένα πιάτο πανεύκολο, εξαιρετικά θρεπτικό και με τα μικρά μυστικά που θα σας δείξω, θα σας «βγει» απίστευτα νόστιμο και φίνο, γεμάτο αρώματα,...

Σούπα με πατάτες- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Γευστικές σούπες για το Χειμώνα!

Γευστικές Απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  10:33:52,02/05/2021 Οι σούπες μας «ζεσταίνουν»  κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά και εμπεριέχουν διατροφικά στοιχεία, τα οποία είναι πολύτιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι ιδανικές για όσους...

Καρότα- Φωτογραφία από Pexels από το Pixabay 0

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρότου

Καλή Ζωή Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 20:07:19,11/15/2020 Γευστικότατο λαχανικό είναι το καρότο,που εμπεριέχει αρκετά θρεπτικάσυστατικά (α-καροτίνη, β-καροτίνη και λουτεΐνη),τα οποία βοηθούν πολλαπλώς στην καλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.  Καταναλώνεται, δε, ευχάριστα από τους...

Κοτόσουπα-Φωτογραφία από Christo Anestev από το Pixabay 0

Λαχταριστή κοτόσουπα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:46:37,10/29/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε κοτούλες και κοκόρια στην αυλή της. Τα πουλερικά ήταν διαφόρων χρωμάτων, ηλικιών κι ειδών. Άφηνε κατά χρονικά  διαστήματα  τις κότες να βόσκουν...

Τραχανάς-Φωτογραφία από Sofia Iivarinen από το Pixabay 0

Τραχανάς

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:51:54,12/13/2019 ​Ο τραχανάς είναι βασικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας. Θεωρείται το αρχαιότερο ζυμαρικό, ενώ  μαγειρεύεται από τα Βαλκάνια μέχρι και τη Μέση Ανατολή. Η Ελλάδα, αναμφίβολα, διεκδικεί το...

Γουβαρλάκια- Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Γιουβαρλάκια

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:39:07,09/18/2019 Τα γιουβαρλάκια (τουρκικά yuvarlak, ή yuvarlak köfte), είναι φαγητό της ελληνικής, της κυπριακής και της τουρκικής κουζίνας. Η λέξη σημαίνει στρογγυλός στα τούρκικα και περιγράφει μία πηχτή σούπα με αυγολέμονο. Τρώγεται χειμώνα...

Γαρίδες. Φωτογραφία από J Lloa από το Pixabay 0

Γαρίδες στη σχάρα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου   22:04:14,05/22/2019 Για τις γαρίδες  ενδιαφέρονται πολύ  οι  αλιείς,  ενώ στη θάλασσα ζουν 2000  γνωστά είδη γαρίδας. Από το 12ο αιώνα στην Ελλάδα εφαρμόζεται η Γαριδοκαλλιέργεια. Οι  γαρίδες...