Tagged: Γευστικές απολαύσεις

Λουκουμάδες με μέλι- Φωτογραφία από Marjon Besteman-Horn από το Pixabay 0

Λουκουμάδες με μέλι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:34:08,06/15/2019 Η λέξη λουκουμάς προέρχεται από την Τούρκικη λέξη lokma που σημαίνει τη μπουκιά. Στα ελληνικά, χρησιμοποιείται η λέξη λουκουμάς και υποτιμητικά και αναφέρεται στο  μαλθακό. Οι λουκουμάδες...

Τουρλού- Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Τουρλού

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:12:04,06/15/2019 ​​Η λέξη τουρλού προέρχεται από  την αντίστοχη  τουρκική  türlü. Είναι είδος λαδερού φαγητού,  που για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται διάφορα καλοκαιρινά λαχανικά, όπως είναι οι  μελιτζάνες,  τα...

Η Ιωάννα Βασιλειάδου γράφει για το πως μπορούμε να ετοιμάσουμε μια γλυκιά ροδακινόπιτα. Φωτογραφία: Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου. 0

Ροδακινόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Mε την  Ιωάννα Βασιλειάδου 23:33:07,06/10/2019 Η ροδακινιά έχει ως καρπό το ροδάκινο. Πρόκειται για φρούτο με σχήμα σφαιρικό ή ωοειδές. Άλλοτε έχει φλούδα λεία και άλλοτε χνουδωτή. Ποικίλει και σε χρώματα. Από...

Μελιτζανόπιτα. Φωτογραφία: Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Μελιτζανόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:14:59,06/10/2019 Η μελιτζανόπιτα είναι ό,τι πρέπει για γεύμα ή δείπνο το καλοκαίρι. Άλλωστε, η μελιτζάνα  ενδείκνυται ως συστατικό συνταγών της μαγειρικής κατά τη διάρκεια των ημερών, που ο...

Ιμάμ Μπαιλντί. Φωτογραφία από το Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Ιμάμ μπαϊλντί

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 23:45:27,06/06/2019 Το ιμάμ μπαϊλντί είναι τούρκικη συνταγή με βασικό συστατικό τις μελιτζάνες. Το όνομά της σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)». Υπάρχει ο μύθος ότι την πρώτη φορά που...

Παγωτό- Φωτογραφία από weewilliewinkie από Pixabay 0

Παγωτό μπανάνα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:56:07,06/03/2019 Το παγωτό αποτελεί την πιο αγαπημένη απόλαυση  των παιδιών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά και οι μεγάλοι δεν μπορούν να πουν όχι σε αυτό! Το θεσπέσιο...

Γεμιστά κολοκυθάκα. Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Κολοκυθάκια γεμιστά

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:18:15,06/03/2019 Τα γεμιστά κολοκυθάκια είναι μια λαχταριστή συνταγή, που ενδείκνυται για το καλοκαίρι, οπότε μπορούν να καταναλωθούν κρύα ή ζεστά. Μπορούν να συνοδευτούν με μια παγωμένη μπύρα και...

Τάρτα φράουλας- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Τάρτα φράουλας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:11:11,05/30/2019 Η τάρτα φράουλας είναι ένα καλοκαιρινό γλυκό, το οποίο μπορούμε να το απολαύσουμε με ένα παγωμένο αναψυκτικό ή καφέ (ζεστό – κρύο). Μπορούμε να το δημιουργήσουμε για...

Γεμιστές Ντομάτες- Φωτογραφία από τη Natalie Gi από το Pixabay 0

Γεμιστές ντομάτες

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:37:18,05/30/2019 Οι γεμιστές ντομάτες είναι ένα υπέροχο σπιτικό φαγητό, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο. Μπορούμε, δε, να το γευτούμε την κάθε εποχή του έτους.  Μαγειρεύεται,...

ψαρόσουπα! Φωτογραφία από Ирина Александрова από το Pixabay 0

Ψαρόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 01:31:28,05/28/2019 Μια ψαρόσουπα μπορεί να καταναλωθεί κάθε εποχή του χρόνου. Το ψάρι ως τρόφιμο έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία και συμπεριλαμβάνεται στο μενού της μεσογειακής διατροφής, που είναι πιθανότατα...