Ετικέτα: Γευστικές απολαύσεις

Φουρνος-κουζίνα- Φωτογραφία από miss R από το Pixabay 0

Πώς θα ψήσουμε κοτόπουλο στο φούρνο;

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 22:10:50,08/01/2020 Πως  θα ψήσουμε όλο το κοτόπουλο στο φούρνο: Η απάντηση στο ερώτημα δίδεται στο ακόλουθο άρθρο μας: Πριν να ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε, θα πρέπει να ξέρουμε...

Μακαρόνια- Φωτογραφία από ImageParty από το Pixabay 0

Τα είδη των ζυμαρικών

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:40:02,07/27/2020 Τα ζυμαρικά αποτελούν συνήθως ένα εύκολο – γρήγορο φαγητό και τα οποία  μπορούν να μαγειρευτούν είτε για γεύμα ή δείπνο. Στην αγορά μπορούμε να βρούμε διάφορα είδη...

Μπανάνες- Φωτογραφία από OpenClipart-Vectors από το Pixabay 0

Αλεύρι μπανάνας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:52:41,07/23/2020 Γνώριμο σε πολλούς αποτελεί το αλεύρι μπανάνας, αφού από παλαιόθεν αποτελεί συστατικό της κουζίνας στους λαούς  της Καραϊβικής θάλασσας (Αϊτή – Τζαμάικα),  αλλά και σε όσους ζουν...

Γεμιστό κρέας - Φωτογραφία από Mogens Petersen από το Pixabay 0

Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:40:04,07/21/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε μία θρακιώτικη παραδοσιακή φορεσιά, την οποία φορούσε στις εθνικές,  αλλά και στις τοπικές γιορτές για να θυμάται την καταγωγή τη δική της, καθώς...

Μπιφτέκι- Φωτογραφία από Luis Wilker Perelo WilkerNet από το Pixabay 0

Μπιφτέκια με γέμιση κολοκυθιού της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:13:22,07/20/2020 Η γιαγιά Ευδοκία αγαπούσε πολύ το πλέξιμο με το «βελονάκι»,  όπως χαρακτηριστικά έλεγε η ίδια. Πρόκειται για το  πλέξιμο με  τις μικρές βελόνες, που φέρουν μία γαμψή μυτούλα στην...

Τσάι-κανάτα - Φωτογραφία από Mufid Majnun από το Pixabay 0

Ροφήματα για μείωση βάρους

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:16:16,07/19/2020 Πολλά ροφήματα ενδείκνυνται για τη μείωση του βάρους. Ας δούμε μερικά από αυτά: Λουΐζα: Για κάψιμο λίπους Είναι ένα εξαίρετο βότανο, που καίει το λίπος και «πολεμά»...

Πίτα-Ζύμη- Φωτογραφία από Andreas Lischka από το Pixabay 0

Πίτα κηπουρού της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:54:10,07/17/2020 Η γιαγιά Ευδοκία στην γιορτή της Αγίας Μαρίνης, στις 17 Ιουλίου, συνήθιζε να πηγαίνει στο εκκλησάκι της Αγίας Ευαγγελίστριας, ξωκλήσι εκείνα τα χρόνια, στην περιοχή του Στρατιωτικού...

Ψητά ψάρια- Φωτογραφία από 41330 από το Pixabay 0

Σαρδέλα παντρεμένη στα κάρβουνα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:57:01,07/16/2020 Το ψήσιμο στα κάρβουνα ήταν η αδυναμία της γιαγιάς Ευδοκίας,αλλά και του παππού Γιάννη που είχε μεγάλη επιδεξιότητα  ως ψήστης κι αγαπούσε πολύ να γεύεται μια σαρδέλα...

Ψωμί- Φωτογραφία από Eusa_Ho από το Pixabay 0

Αμυγδαλένιο ψωμί της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:26:30,07/15/2020 Αμυγδαλένιο ψωμί έψηνε η  γιαγιά Ευδοκία στον  πολύ καλά δομημένο  και λειτουργικό χτιστό φούρνο, που βρισκόταν στην πανέμορφη κι  ολάνθιστη αυλή της. Εκτός από ψωμιά στο φούρνο...

Μπακαλιάρος- Φωτογραφία από HENRIQUE MENDES από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος με μελιτζάνες της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:39:28,07/14/2020 Κάθε χρόνο, την παραμονή του Προφήτη Ηλία  τηρούσε η γιαγιά Ευδοκία  και πήγαινε στο ομώνυμο  εκκλησάκι, που βρίσκεται  στους πρόποδες του Κορυλόβου. Τότε η περιοχή αυτή θεωρούνταν απομακρυσμένη...