Ετικέτα: Γευστικές απολαύσεις

Μπομπότα- Φωτογραφία από OpenClipart-Vectors από το Pixabay 0

Μπομπότα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα  Βασιλειάδου 19:36:34,12/13/2019 Η μπομπότα, ή αλλιώς καλαμποκόψωμο, έχει περάσει στην ιστορία ως το ψωμί των φτωχών. Προέρχεται από τη βενετική λέξη μπομπότα bobbota, boba ή πιθανόν την αλβανική bobotë. Η μπομπότα είναι μια...

Τραχανάς-Φωτογραφία από Sofia Iivarinen από το Pixabay 0

Τραχανάς

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:51:54,12/13/2019 ​Ο τραχανάς είναι βασικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας. Θεωρείται το αρχαιότερο ζυμαρικό, ενώ  μαγειρεύεται από τα Βαλκάνια μέχρι και τη Μέση Ανατολή. Η Ελλάδα, αναμφίβολα, διεκδικεί το...

Καριόκες- Φωτογραφία από Manfred Richter από το Pixabay 0

Καριόκες νηστήσιμες

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:05:27,12/12/2019 ​Οι νηστήσιμες Καριόκες είναι  ένα γλυκό, που φτιάχνεται πολύ απλά στο σπίτι μας, ενώ  αποτελεί το ιδανικό κέρασμα στους λάτρεις της σοκολάτας. Είναι το διασημότερο γλυκό στην...

Mους σοκολάτα-ταχίνι- Φωτογραφία από Chris Tweten από Pixabay 0

Μους ταχίνι-σοκολάτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:53:11,12/11/2019 Η μους ταχίνι-σοκολάτα είναι ένα γλυκό πανεύκολο, νηστίσιμο και πολύ-πολύ νόστιμο.Ουσιαστικά,είναι ένα επιδόρπιο για όσους νηστεύουν και όχι μόνο… Έχει τόσο τέλεια υφή, γεμάτη σοκολατένια γεύση και...

Πίτσα 0

Νηστήσιμη πίτσα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:57:51,12/11/2019 Η πίτσα είναι φαγητό αποτελούμενο από ψημένη ζύμη, και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Σήμερα  μαγειρεύονται δύο βασικά είδη πίτσας, που είναι  η ιταλική και η καναδέζικη....

Λικέρ κράνο- χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο κείμενο: Φωτογραφία από Wilson Blanco από το Pixabay 0

Λικέρ κράνα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:26:51,12/10/2019 Το λικέρ κράνο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο και αγαπητό στη Μακεδονία. Τα κράνα είναι φρούτα του δάσους. Είναι οι καρποί του δέντρου κρανιάς. Χρησιμοποιούνται για παρασκευή ποτών, γλυκών...

Κυδώνια με Λιγκουίνι- Φωτογραφία από 가영 윤 από το Pixabay 0

Κυδώνια με λιγκουίνι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:13:42,12/10/2019 Τα κυδώνια ανήκουν στα δίθυρα μαλάκια. Έχουν σταχτί χρώμα με μελανές ή πράσινες αποχρώσεις. Τα όστρακά τους, είναι συμμετρικά, σε σχήμα καρδιάς, ενώ το μέγεθός τους, φθάνει...

Καρυδόπιτα- Φωτογραφία από xqjhx από το Pixabay 0

Καρυδόπιτα με φύλλο κρούστας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:27:29,12/09/2019 Η καρυδόπιτα είναι παραδοσιακό ελληνικό σιροπιαστό γλυκό ταψιού. Βασικό υλικό της πίτας αυτής είναι τα καρύδια. Η συγκεκριμένη καρυδόπιτα αποτελεί μία εναλλακτική γαστρονομική πρόταση, γιατί το μίγμα...

Χταποδόσουπα- Φωτογραφία από Elle Katie από το Pixabay 0

Χταποδόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:25:56,12/09/2019 Η Αγιορείτικη χταποδόσουπα είναι  μια εκπληκτική συνταγή ιδανική για τον κρύο καιρό. Είναι πολύ νόστιμη, ενώ  μοσχοβολάει συγχρόνως θάλασσα και λαχανόκηπο. Η αγιορείτικη χταποδόσουπα, είναι πολύ χορταστική,...

Μπισκότα -Φωτογραφία από Ulrike Leone από το Pixabay 0

Η ιστορία των μπισκότων

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:38:19,12/06/2019 ​Έχουν καταγραφεί  πολλές εκδοχές για τη δημιουργία των μπισκότων. Οι ιστορικοί της γαστρονομίας βασιζόμενοι σε αρχαιολογικά ευρήματα αναφέρουν ότι τα πρώτα «μπισκότα» χρονολογούνται από τη νεολιθική εποχή,...