Ετικέτα: πίτα

Κουζίνα- Φωτογραφία από Louise Dav από το Pixabay 0

Κρεμμυδόπιτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  15:54:55,02/22/2021 Μαγικά αποτελέσματα μπορούμε να έχουμε με την τέχνη  της μαγειρικής. Άλλωστε, είναι η τέχνη, στην οποία χρησιμοποιούνται κάποιες φορές απλά υλικά, που δημιουργούν απολαυστικά πιάτα για...

Πλάστης- Φωτογραφία από congerdesign από το Pixabay 0

Μπουρέκι νερού (Su böreği)

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:11:47,09/07/2020 Η γιαγιά Ευδοκία έφτιαχνε τέλειες πίτες. Είχε μία γκάμα συνταγών που ήθελε συνεχώς να τις εμπλουτίζει και να τις αυξάνει. Σ’ ένα ταξίδι της, στην Ανατολή,...

Πίτα-Ζύμη- Φωτογραφία από Andreas Lischka από το Pixabay 0

Πίτα κηπουρού της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:54:10,07/17/2020 Η γιαγιά Ευδοκία στην γιορτή της Αγίας Μαρίνης, στις 17 Ιουλίου, συνήθιζε να πηγαίνει στο εκκλησάκι της Αγίας Ευαγγελίστριας, ξωκλήσι εκείνα τα χρόνια, στην περιοχή του Στρατιωτικού...