Ετικέτα: λαχανικά

Μαρμελάδα Βερίκοκο- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Μαρμελάδα βερίκοκο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:39:30,06/24/2020 Η γιαγιά Ευδοκία ήταν πολύ καλή στην καλλιέργεια  των  οπωροκηπευτικών. Είχε έναν πανέμορφο κήπο με πολλά λαχανικά, αλλά και βρίσκονταν καρποφόρα δέντρα. Μία από τις αγαπημένες συνήθειες...

Αρακάς- Φωτογραφία από diske6 από το Pixabay 0

Αρακάς με μελιτζάνες της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές  Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:48:25,05/30/2020 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε καλοκαίρι είχε αφθονία λαχανικών στον πανέμορφο κήπο της. Από τα πιο αγαπημένα λαχανικά της,  ήταν οι μελιτζάνες. Έκανε πολλά φαγητά μ’ αυτό το...

Πουρές-Πατάτες- Φωτογραφία από Hebi B. από το Pixabay 0

Νόστιμος πουρές της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:26:10,05/12/2020 ​Ο πουρές (purée)  ως ετυμολογικός όρος  προέρχεται από τη  Γαλλία. Στην Ελληνική γλώσσα συνδέεται με το λιωμένο χυλό από τις πατάτες, ενώ κυριολεκτικά σημαίνει βρασμένη τροφή.  Ως...

Σούπα- Φωτογραφία από Bernadette Wurzinger από το Pixabay 0

Ταχινόσουπα της γιαγιάς Ευδοκίας για τη Μεγάλη Παρασκευή

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:44:14,04/16/2020 Η γιαγιά Ευδοκία έκανε αυτή τη νόστιμη συνταγή με τη ταχινόσουπα κατά τη Μεγάλη Παρασκευή. Είναι ένα εύκολο, γρήγορο, όχι ιδιαίτερα παχυντικό και πολύ νόστιμο – χορταστικό...

Πέρκα- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Φιλέτο πέρκας πανέ με λαχανικά της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:08:31,04/03/2020 Το φιλέτο πέρκας πανέ με λαχανικά της γιαγιάς Ευδοκίας που σας προτείνω είναι μία πάρα πολύ νόστιμη και υγιεινή συνταγή, γιατί είναι  μαζί φαγητό – σαλάτα λόγω...

Τάρτα- Φωτογραφία από 俊哉 佐伯 από το Pixabay 0

Τάρτα με λαχανικά της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:21:55,03/09/2020 Η τάρτα με λαχανικά είναι μία πεντανόστιμη συνταγή που η γιαγιά Ευδοκία τις περισσότερες φορές την έκανε το χειμώνα και τη σέρβιρε ως ορεκτικό στο μεσημεριανό τραπέζι...

Δυσκοιλιότητα- Φωτογραφία από Christian Dorn από το Pixabay 0

Πώς μπορώ να αντιμετωπίσω τη δυσκοιλιότητα;

Διατροφή και Υγεία Με τη Μαρία Παπουτσόγλου Διαιτολόγο- Διατροφολόγο 14:05:54,02/17/2020 Ως δυσκοιλιότητα ορίζεται το φαινόμενο κατά το οποίο αντιμετωπίζουμε δύσκολες ή και επίπονες κενώσεις, οι οποίες χαρακτηρίζονται από σκληρά κόπρανα, καθώς  και μικρά σε...

Χορτόσουπα με ταχίνι- Φωτογραφία από Robert Forster από το Pixabay 0

Χορτόσουπα με ταχίνι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:59:25,12/17/2019 Η χορτόσουπα που σας προτείνουμε είναι μία μοναδική γευστική πρόταση γεμάτη από τις διατροφικές ιδιότητες, οι οποίες περιλαμβάνονται στα λαχανικά και στο ταχίνι! Το ταχίνι, δηλαδή το...

Ζυμαρικό-Φωτογραφία από Peggy und Marco Lachmann-Anke από το Pixabay 0

Ταλιατέλες με μπρόκολο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:41:48,12/16/2019 ​​Το μπρόκολο ανήκει στα πλέον πλούσια σε τροφικά συστατικά λαχανικά και είναι πλούσιο, ανάμεσα σε άλλα, σε αντιοξειδωτικά και το καροτινοειδές λουτεΐνη. Είναι ένα είδος λάχανου και...

Πίτσα 0

Νηστήσιμη πίτσα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:57:51,12/11/2019 Η πίτσα είναι φαγητό αποτελούμενο από ψημένη ζύμη, και μείγμα λαχανικών ή και αλλαντικών. Σήμερα  μαγειρεύονται δύο βασικά είδη πίτσας, που είναι  η ιταλική και η καναδέζικη....