Mούρα -μήλα ή τσάι για προστατευτικά οφέλη έναντι του Αλτσχάιμερ!
Τι έδειξε μελέτη
διάρκειας άνω των 20 ετών
του Πανεπιστημίου Τάφτς
Τρώτε περισσότερα μούρα ή μήλα και πίνετε πιο πολύ τσάι για να προστατευτείτε από το Αλτσχάιμερ.Φωτογραφία: Φωτογραφία από NoName_13 από το Pixabay
Τρώτε περισσότερα μούρα ή μήλα και πίνετε πιο πολύ τσάι για να προστατευτείτε από το Αλτσχάϊμερ.
Αυτό δείχνει μια μελέτη που διεξήγαγαν οι επιστήμονες του Ερευνητικού Κέντρου Ανθρώπινης Διατροφής για τη Γήρανση «Ζαν Μάγιερ» (USDA HNRCA) του Πανεπιστημίου Τάφτς.
Τα φλαβονοειδή
και το Αλτσχάϊμερ
Πιο συγκεκριμένα, βρέθηκε πως δύο έως τέσσερις φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν είχαν τη νόσο του Αλτσχάϊμερ ή σχετικές μορφές άνοιας οι ηλικιωμένοι- ηλικιωμένες που κατανάλωναν μικρές ποσότητες τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή, όπως είναι τα μούρα, τα μήλα και το τσάι. Αντίθετα, διαπιστώθηκε πως λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν τη νόσο του Αλτσχάϊμερ ή τις σχετικές μορφές της άνοιας είχαν οι ηλικιωμένοι και οι ηλικιωμένες, που τα κατανάλωναν.
Οι συμμετέχοντες-
συμμετέχουσες
της μελέτης
Στην επιδημιολογική μελέτη έλαβαν μέρος συνολικά 2.800 άτομα ηλικίας 50 ετών και άνω, στα οποία εξετάστηκε η μακροπρόθεσμη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τροφών που περιέχουν φλαβονοειδή και του κινδύνου εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάϊμερ (AD), της ίδιας της νόσου , καθώς και των σχετικών μορφών της άνοιας (ADRD).
Η μελέτη αυτή έχει δημοσιευτεί ήδη στο «Αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής» και η οποία εξέτασε το συγκεκριμένο θέμα για περισσότερα από 20 χρόνια!
Τι είναι τα φλαβονοειδή
Τα φλαβονοειδή είναι φυσικές ουσίες, οι οποίες βρίσκονται στα φυτά, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών, όπως είναι τα αχλάδια, τα μήλα, τα μούρα, καθώς και τα κρεμμύδια.
Οι ίδιες φυσικές ουσίες βρίσκονται σε διάφορα ροφήματα ή ποτά, όπως είναι το τσάι και το κρασί. Τα φλαβονοειδή συσχετίζονται με διάφορα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης φλεγμονής. Η μαύρη σοκολάτα αποτελεί μια άλλη πηγή των φλαβονοειδών.
Οι διαπιστώσεις
της ερευνητικής ομάδας
Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι η χαμηλή πρόσληψη τριών τύπων φλαβονοειδών συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο άνοιας σε σύγκριση με την υψηλότερη πρόσληψη. Ειδικά:
🍎Η χαμηλή πρόσληψη των φλαβονοειδών (μήλα, αχλάδια και τσάι) συσχετίστηκε με διπλάσιο κίνδυνο της εμφάνισης των σχετικών μορφών άνοιας.
🍷Η χαμηλή πρόσληψη των ανθοκυανινών (βατόμουρα, φράουλες και κόκκινο κρασί) συσχετίστηκε με τετραπλάσιο κίνδυνο της εμφάνισης των σχετικών μορφών άνοιας.
🍎Η χαμηλή πρόσληψη των πολυμερών φλαβονοειδών (μήλα, αχλάδια και τσάι) συσχετίστηκε με διπλάσιο κίνδυνο της εμφάνισης των σχετικών μορφών άνοιας.
Τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια και για τη νόσο του Αλτσχάϊμερ.
Δήλωση ερευνητή
«Η μελέτη μας δίνει μια εικόνα για το πώς η διατροφή με τη πάροδο του χρόνου μπορεί να συσχετίζεται με τη γνωστική μείωση ενός ατόμου, καθώς είχαμε τη δυνατότητα να εξετάσουμε τη πρόσληψη των φλαβονοειδών για πολλά χρόνια πριν από τη διάγνωση της άνοιας στους συμμετέχοντες», δήλωσε ο πρώτος ανώτερος συγγραφέας του άρθρου της μελέτης και διατροφικός επιδημιολόγος του USDA HNRCA Πολ Ζακ .
«Χωρίς αποτελεσματικά φάρμακα που να διατίθενται επί του παρόντος για τη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάϊμερ είναι σημαντική η πρόληψη μέσω μιας υγιεινής διατροφής», επισήμανε ο ίδιος.
Το τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, και τα μούρα είναι καλές πηγές φλαβονοειδών.Φωτογραφία από Aliko Sunawang από το Pixabay
Ο ρόλος του ρόλου
του τσαγιού
«Το τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, και τα μούρα είναι καλές πηγές φλαβονοειδών», δήλωσε η πρώτη συγγραφέας του άρθρου της μελέτης, Έσρα Σίσταρ.
«Όταν εξετάζουμε τα αποτελέσματα της μελέτης, βλέπουμε ότι οι άνθρωποι που μπορούν να επωφεληθούν περισσότερο από τη κατανάλωση περισσότερων φλαβονοειδών είναι εκείνοι στα χαμηλότερα επίπεδα πρόσληψης και δε χρειάζονται να κάνουν πολλά για τη βελτίωση των επιπέδων. Ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα ή μερικά μούρα δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα θα ήταν επαρκές », είπε η ίδια.
Υποστηρικτές
του ερευνητικού έργου
Αυτό το έργο υποστηρίχθηκε από:
🔴Την Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.
🔴Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας του Εθνικού Ινστιτούτου για τη γήρανση (R01AG008122, R56AG062109, R01AG016495).
🔴Το Εθνικό Ινστιτούτο Νευρολογικών Διαταραχών και Εγκεφαλικού (R01NS017940).
🔴Το Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνεύμονα και Αίματος (Framingham Heart Study).
🔴Τη Πρεσβεία του Κράτους του Κουβέιτ.
©Typologos.com 2023
