Ετικέτα: τηγανιτές πατάτες

Κοτόπουλο- Φωτογραφία από pscologia1990 από το Pixabay 0

Κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο στο φούρνο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:38:07,12/13/2020 Μ΄ αυτή τη συνταγή κατάφερνε πάντα η αγαπημένη γιαγιά Ευδοκία να έχει πάντοτε ένα πολύ νόστιμο και ζουμερό κοτόπουλο. Κι αυτό,γιατί χάρη σ’ αυτήν την επίπονη,αλλά...

Ψητή μελιτζάνα- Τις θεσπέσιες φωλιές μελιτζάνας της γιαγιάς Ευδοκίας, σας παρουσιάζει σήμερα η αρθρογράφος Ιωάννα Βασιλειάδου!Φωτογραφία από Larry White από το Pixabay  0

Φωλιές μελιτζάνας της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:17:55,07/08/2020 Η γιαγιά Ευδοκία αγαπούσε πολύ τον κήπο της,  και την κηπουρική. Ξυπνούσε νωρίς το πρωί κι άρχιζε το σκάλισμα, καθώς  και το πότισμα. Ήξερε , πότε θα...

Μπακαλιάρος-Φωτογραφία από pixel1 από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος αλμυρός της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:59:03,03/24/2020 Η αγαπημένη μου, γιαγιά Ευδοκία έκανε αυτήν τη συνταγή στις εθνικές επετείους, είτε της 25ης Μαρτίου είτε της 28ης Οκτωβρίου. Εκείνη την ημέρα το μαγείρεμα ήταν ολόκληρη...

Γύρος- Φωτογραφία από Angelo Rosa από Pixabay 0

Ελληνικός Γύρος

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 23:53:27,11/05/2019 Ο γύρος πήρε το όνομά του,  από την ελληνική λέξη «γύρα», ή αλλιώς περιστροφή που κάνει το κρέας στην κατακόρυφη μεταλλική σούβλα, όπου περνιέται για να ψηθεί...

Χταπόδι Στιφάδο-Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Χταπόδι στιφάδο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 23:02:57,07/04/2019 Πρόκειται για ένα θεσπέσιο αριστοκρατικό φαγητό,  που μπορεί να φαγωθεί και όλο τον χρόνο, αν το χταπόδι είναι κατεψυγμένο. Τρώγεται κατά προτίμηση χλιαρό το μεσημέρι, γιατί πρόκειται...