Περισσότερους από 20.000 επισκέπτες από 47 χώρες υποδέχθηκαν οι  εκθέσεις Philoxenia-Hotelia και FOOD and DRINKS by Detrop στη Θεσσαλονίκη

550 εκθέτες

και 4.350 επιχειρηματικά ραντεβού

στις δύο εκθέσεις

Περισσότερους από 20.000 επισκέπτες εκ 47 χωρών «υποδέχθηκαν» οι διεθνείς εκθέσεις του τουρισμού «Philoxenia-Hotelia» και της γαστρονομίας «FOOD and DRINKS by Detrop»,τις οποίες υλοποίησε η ΔΕΘ-HELEXPO από τις 14 έως και τις 16 Νοεμβρίου 2025 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.

550 εκθέτες

και 4.350 επιχειρηματικά ραντεβού

Οι δύο εκθέσεις «συγκέντρωσαν» συνολικά 550 εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ πραγματοποιήθηκαν άνω των 4.350 προγραμματισμένων επιχειρηματικών  ραντεβού, τα οποία έθεσαν τις «βάσεις» για μελλοντικές συνεργασίες.

Επί ένα τριήμερο παρουσιάστηκαν διάφοροι προορισμοί εντός και εκτός των συνόρων, επιχειρήσεις φιλοξενίας, εταιρείες των κλάδων του καφέ ή της εστίασης και γαστρονομικοί «θησαυροί» της Ελλάδας. Οι διοργανωτές τόνισαν πως μέσα από την ένωση των δυνάμεων απέδειξαν οι δύο εκθέσεις ότι μπορούν να συνδυάσουν την παράδοση, τη καινοτομία και τις επιχειρηματικές ευκαιρίες.

Τα 40χρονα της «Philoxenia»

Τη φετινή «διπλή» διοργάνωση «σηματοδότησε» η συμπλήρωση των 40 ετών της έκθεσης τουρισμού «Philoxenia», η οποία ανέδειξε ένα πανόραμα προορισμών και τουριστικών επιχειρήσεων, ενώ υποδέχθηκε 300 εκθέτες από την Ελλάδα και 21 χώρες του εξωτερικού, μεταξύ των οποίων συγκαταλέγονταν:

♦Η Αρμενία.

♦Η Αίγυπτος.

♦Η Βοσνία.

♦Η Γεωργία.

♦Η Ιορδανία.

♦Η Ινδονησία.

♦Η Τουρκία.

♦Η Πορτογαλία.

Η παρουσία της Σερβίας

Τη τιμητική της είχε η Σερβία με συμμετοχές από αρκετές περιοχές της.Συνάμα, η ΔΕΘ-HELEXPO υπέγραψε και ένα μνημόνιο συνεργασίας με την Περιφερειακή Γραμματεία Οικονομίας και Τουρισμού της Βοϊβοντίνας, καθώς και με τον Εκθεσιακό Οργανισμό του Νόβι Σαντ.

Μνημόνιο συνεργασίας υπεγράφη και με τη τουρκική «Izmir Fair Services, Culture & Art Affairs Trade Inc» (IZFAS).

Ενισχυμένο

επιχειρηματικό B2B πρόγραμμα

Στην «40η Philoxenia» πραγματοποιήθηκε κι ένα ενισχυμένο επιχειρηματικό B2B πρόγραμμα, το οποίο «κινήθηκε» σε δύο άξονες:

♦Το B2B Corporate Networking, μια νέα προσθήκη, μέσα από την οποία 25 εταιρείες είχαν την ευκαιρία να συναντηθούν με εκθέτες, ξενοδοχεία και τουριστικά γραφεία, που παρουσίασαν τις τουριστικές υπηρεσίες τους.

♦Το Hosted Buyers Program για τους φιλοξενούμενους αγοραστές και στο οποίο έλαβαν μέρος συνολικά 110 προσκεκλημένοι επαγγελματίες του τουρισμού από 36 χώρες.

Μάλιστα, με χορηγό γαστρονομίας την Περιφερειακή Ένωση Δήμων Πελοποννήσου γεύτηκαν οι φιλοξενούμενοι εμπορικοί επισκέπτες και τοπικά προϊόντα.Παράλληλα, ο Οργανισμός Τουρισμού Θεσσαλονίκης χορήγησε το city tour και το Τμήμα Διοίκησης Οργανισμών, Μάρκετινγκ και Τουρισμού του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος  ΔΙΠΑΕ υποστήριξε το συγκεκριμένο πρόγραμμα με εθελοντές και εθελόντριες.

Υποδοχή

επιχειρηματικών αποστολών

Μέσω αυτών των προγραμμάτων πραγματοποιήθηκαν περισσότερα από 3.700 προγραμματισμένα B2B ραντεβού, ενώ η διεθνής έκθεση τουρισμού «Philoxenia» υποδέχθηκε και δύο επιχειρηματικές αποστολές με 100 άτομα από τη Βόρεια Μακεδονία και τη Βουλγαρία, καθώς και μια πολυμελή αποστολή εκ της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων.

Η έκθεση

τουριστικής αφίσας

Επίσης, πραγματοποιήθηκε η έκθεση τουριστικής αφίσας με υλικό από το 1985 έως και σήμερα υπό την οργανωτική ευθύνη της ΔΕΘ-HELEXPO και του  Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού (ΕΟΤ).Η έκθεση αυτή έγινε στο πλαίσιο των εορταστικών εκδηλώσεων για τα 40 χρόνια της «Philoxenia». Σε συνεργασία με τη κοινότητα των «Greek Instagramers Events» πραγματοποιήθηκε και ο φωτογραφικός διαγωνισμός με τίτλο:«40 Years of Philoxenia».

Τα νικητήρια έργα του διαγωνισμού φωτογραφίας παρουσιάστηκαν στο περίπτερο 13 του Διεθνούς Εκθεσιακού Κέντρου Θεσσαλονίκης.

Τα εγκαίνια της «Philoxenia» συνοδεύτηκαν από μια δεξίωση του ΕΟΤ για τις τέσσερις δεκαετίες της έκθεσης στο χώρο του τουρισμού. Η «40η Philoxenia-Hotelia» είχε στρατηγικό συνεργάτη τον ΕΟΤ και επίσημο συνεργάτη τον ΟΔΑΠ, ενώ διοργανώθηκε υπό την αιγίδα των ΣΕΤΕ, ΗΑΤΤΑ, ΠΟΞ, ΞΕΕ και HAPCO.

Οι παράλληλες εκδηλώσεις

Στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων της ίδιας έκθεσης πραγματοποιήθηκε και το συνέδριο «Philoxenia in a Digital Era: Beyond 4.0, Καινοτομία, Φιλοξενία, Προορισμοί στην Ψηφιακή Εποχή», που «φώτισε» τις εξελίξεις στο νέο αυτό τουριστικό κεφάλαιο.

Στις εργασίες του συνεδρίου υπογραμμίστηκε πως ο ψηφιακός μετασχηματισμός είναι «μονόδρομος» σε μια εποχή ταχύτατων εξελίξεων κατά την οποία η τουριστική εμπειρία έχει «αλλάξει» ριζικά.Το συνέδριο συνδιοργανώθηκε από την ΔΕΘ-HELEXPO και τις Αντιπεριφέρειες Ψηφιακής Διακυβέρνησης-Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ τελέστηκε υπό την αιγίδα του ΕΟΤ, του ΣΕΠΕ και του ΣΕΤΠΕ, με χορηγό φιλοξενίας τη «Fraport Greece».

Ακόμη, η «Philoxenia» αποτέλεσε και μια πλατφόρμα για την άμεση σύνδεση του προσωπικού με την αγορά εργασίας, αφού η παράλληλη δράση «Job Festival» με διοργανωτή τη Skywalker έλαβε χώρα στο συνεδριακό κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης».

Σχετικά με την έκθεση

«FOOD and DRINKS by Detrop»

Πόλος έλξης των επαγγελματιών αποτέλεσε και η έκθεση «FOOD and DRINKS by Detrop, η οποία «συγκέντρωσε» συνολικά 250 εκθέτες.Σε αυτή συμμετείχαν «δυναμικά» οι Περιφέρειες Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας, Δυτικής Ελλάδας, Πελοποννήσου, Θεσσαλίας και Βορείου Αιγαίου, αλλά και brands από χώρες, όπως είναι η Αιθιοπία, η Αυστραλία, η Βουλγαρία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Κίνα και η Νότια Αφρική.

 Ρεκόρ για το

«All about Café»

Στο εκθεσιακό αφιέρωμα «All about Café» πραγματοποιήθηκε υπό τη μεγάλη προσέλευση του κοινού και «έσπασε» κάθε ρεκόρ, αφού σε αυτό παρέστησαν άνω των 60 μεγάλων brands του κλάδου του καφέ. Τις εντυπώσεις «έκλεψε» και το «Coffee Village, sponsored by Eurogat», στο οποίο  είχαν την ευκαιρία οι επισκέπτες και οι επισκέπτριες να παρακολουθήσουν καινοτόμες εκδηλώσεις, σεμινάρια, καθώς και workshops.Το ενδιαφέρον του κοινού «στράφηκε» και στα εξής θεματικά αφιερώματα:

♦Drinks and Wine by Oenos.

♦Golden Olive.

♦Dairy.

♦Herbs and Honey.

♦Global and Local».

Αμφότερα ανέδειξαν τοπικές γεύσεις και τα εγχώρια προϊόντα.

Τα κορυφαία δρώμενα

Μεταξύ των κορυφαίων δρώμενων ήταν:

♦Το «Food Stage» της Μακεδονικής Κουζίνας στο οποίο εμφανίστηκαν τα μέλη της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας και μαγείρευσαν «ζωντανά».

♦ Τα «Olive Oil Bar» της Δυτικής Ελλάδας και «Pairing Bar» μέσα από τα οποία συνδυάστηκαν τα προϊόντα των εκθετών-εκθετριών.

Περισσότερα

από 650 B2B ραντεβού

Στην έκθεση  «FOOD and DRINKS by Detrop» πραγματοποιήθηκαν περισσότερα από 650 B2B ραντεβού και σε αυτά συμμετείχαν:

♦Ξένες «αλυσίδες» super market.

♦Σημαντικοί εισαγωγείς από ευρωπαϊκές χώρες, τη Μέση Ανατολή, τη Νότια Αμερική και τα Βαλκάνια.

♦Προσκεκλημένοι αγοραστές ή εμπορικοί επισκέπτες από τα Βαλκάνια,το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ελβετία, την Ολλανδία, τη Τσεχία, την Ουγγαρία, τη Γερμανία, την Πολωνία,το Λουξεμβούργο, τη Κύπρο, τη Σαουδική Αραβία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα,την Ιορδανία, τη Κύπρο και τη Βραζιλία.

♦Έλληνες αγοραστές από μεγάλα εγχώρια super market και το κλάδο της εστίασης.

Τα επιχειρηματικά ραντεβού τύπου Β2Β πραγματοποιήθηκαν σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣΒΕ), που είναι μέλος του δικτύου «Enterprise Europe Network – Hellas» (ΕΕΝ).

Η τελετή των

«Food Experts’ Awards»

Στο πλαίσιο της ίδιας έκθεσης  πραγματοποιήθηκε για τρίτη συνεχή χρονιά και η τελετή απονομής των βραβείων «Food Experts’ Awards» (FEA) 2025,τα οποία διοργανώθηκαν από το Cibum.gr.Η εκδήλωση ήταν αφιερωμένη στη καινοτομία, στην υπευθυνότητα και στην αριστεία, ενώ αποτέλεσε το σημείο αναφοράς για τη βιομηχανία των τροφίμων και των ποτών, αφού «συγκέντρωσε» εταιρείες, επιστήμονες, επαγγελματίες και φορείς από όλη την Ελλάδα.

©Typologos.com 2025