550 εκθέτες 4.350 επιχειρηματικά ραντεβού στις Philoxenia-Hotelia και FOOD & DRINKS by Detrop

Από τις 14

έως και τις

16 Νοεμβρίου 2025

στη Θεσσαλονίκη

Συνολικά 550 εκθέτες, επάνω από 4.350 προγραμματισμένα επιχειρηματικά ραντεβού(B2B), πολλές παράλληλες εκδηλώσεις περιλαμβάνει το πανόραμα των διεθνών εκθέσεων για το τουρισμό «Philoxenia-Hotelia» και για τη γαστρονομία «FOOD & DRINKS by Detrop», που θα «φιλοξενήσει» η ΔΕΘ-HELEXPO από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου 2025 στο διεθνές εκθεσιακό κέντρο Θεσσαλονίκης.

Τις συγκεκριμένες εκθέσεις θα εγκαινιάσει η υπουργός Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη, μαζί με τον επίτροπο Βιώσιμων Μεταφορών και Τουρισμού, Απόστολο Τζιτζικώστα στις 7.30 το απόγευμα της Παρασκευής 14 Νοεμβρίου 2025 στη Θεσσαλονίκη.

Τα παραπάνω στοιχεία ανακοινώθηκαν από τους εκπροσώπους των διοργανωτές των εκθεσιακών δρώμενων κατά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου, που έγινε την Τρίτη 12 Νοεμβρίου 2025 στη «νύμφη του Θερμαϊκού».

Η «Philoxenia»

γιορτάζει τα 40 χρόνια της

Η «Philoxenia-Hotelia»  2025 γιορτάζει φέτος τα 40 χρόνια της και «υποδέχεται» 300 εκθέτες από την Ελλάδα και εκ 21 χωρών του εξωτερικού, όπως είναι η Αρμενία, η Αίγυπτος, η Βοσνία, η Γεωργία, η Σερβία, η Ινδονησία και η Πορτογαλία.Επίσης, σ’ αυτή συμμετέχει η Σερβία, με περιοχές, όπως είναι το Βελιγράδι και η Βοϊβοντίνα, ενώ λαμβάνουν μέρος και χώρες της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.

Ενισχυμένο

επιχειρηματικό B2B πρόγραμμα

Στο επίκεντρο του συγκεκριμένου εκθεσιακού δρώμενου θα «βρίσκεται» το «διπλό» ενισχυμένο επιχειρηματικό B2B πρόγραμμα «Corporate Meetings» στο πλαίσιο των οποίων την Παρασκευή  14 Νοεμβρίου 2025 θα παρουσιάσουν οι εκθέτες τις υπηρεσίες, που παρέχουν στους εταιρικούς πελάτες και στους συμμετέχοντες του προγράμματος «Φιλοξενούμενοι εμπορικοί αγοραστές».

Τα περίπτερα αναμένεται να επισκεφθούν 110 προσκεκλημένοι επαγγελματίες του τουρισμού από 36 χώρες, οι οποίοι με χορηγό Γαστρονομίας την Περιφερειακή Ένωση Δήμων Πελοποννήσου θα γευτούν τοπικά προϊόντα, ενώ χάρις στον Οργανισμό Τουρισμού Θεσσαλονίκης θα περιηγηθούν με ένα city tour στη Θεσσαλονίκη και το οποίο υποστηρίζει το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) με εθελοντές και εθελόντριες.

Μέσω αυτών των προγραμμάτων θα πραγματοποιηθούν περισσότερα από 3.700 προγραμματισμένα B2B ραντεβού.Παράλληλα, η ίδια έκθεση θα «υποδεχθεί» δύο επιχειρηματικές αποστολές με 100 άτομα από τη Βόρεια Μακεδονία και τη Βουλγαρία, καθώς και μια πολυμελή αποστολή εκ της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Διευθυντών Ξενοδοχείων.

Ειδικές δράσεις

για τα 40χρονα της «Philoxenia»

Για τον εορτασμό των 40 χρόνων της Philoxenia σχεδιάστηκαν από τη ΔΕΘ-HELEXPO και τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού οι εξής ειδικές δράσεις:

♦Μία έκθεση τουριστικής αφίσας με υλικό από το 1985 έως και σήμερα, καθώς και η οποία θα γίνει σε συνεργασία με τη κοινότητα «Greek Instagramers Events».

♦Μια έκθεση των νικητήριων έργων του φωτογραφικού διαγωνισμού με τίτλο: «40 Years of Philoxenia» και τα οποία θα εκτίθενται στο περίπτερο 13 του διεθνούς εκθεσιακού κέντρου της Θεσσαλονίκης.

Συνάμα, ο Οργανισμός Διαχείρισης Αρχαιολογικών Πόρων (ΟΔΑΠ) συμμετέχει πάλι  στην έκθεση «Philoxenia-Hotelia», με στόχο να αναδείξει τη στενή σχέση μεταξύ του τουρισμού και του πολιτισμού.

Συνέδριο για τον ψηφιακό τουρισμό

Στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων της έκθεσης «Philoxenia-Hotelia» θα  πραγματοποιηθεί το Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2025  από τη ΔΕΘ-HELEXPO και  το συνέδριο με τίτλο: «Philoxenia in a Digital Era: Beyond 4.0», στο περίπτερο 14  του διεθνούς εκθεσιακού κέντρου της Θεσσαλονίκης.

Οι  συνεδριακές εργασίες θα επικεντρωθούν στη καινοτομία, στη φιλοξενία και στους προορισμούς στην ψηφιακή εποχή, ενώ θα «εστιάσουν» στον ψηφιακό μετασχηματισμό του τουρισμού.

Συν-διοργανωτές του συνεδρίου είναι οι αντιπεριφέρειες Ψηφιακής Διακυβέρνησης και Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα των ΕΟΤ, ΣΕΠΕ και ΣΕΤΠΕ.

Ακόμη, στο συνεδριακό κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης» θα «φιλοξενηθεί» παράλληλα το «Thessaloniki #JobFestival 2025» από το skywalker.gr και το οποίο θα συνδέσει τον τουρισμό με την αγορά εργασίας.

Η έκθεση

του κλάδου της γαστρονομίας

«FOOD & DRINKS by Detrop»

Την ίδια χρονική περίοδο (14-16 Νοεμβρίου 2025) θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη και η έκθεση «FOOD & DRINKS by Detrop», η οποία «συγκεντρώνει» 250 εκθέτες.

Από την Ελλάδα συμμετέχουν οι περιφέρειες:

♦Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας.

♦Δυτικής Ελλάδας.

♦Πελοποννήσου.

♦Θεσσαλίας.

♦Βορείου Αιγαίου.

Από το διεθνές «στερέωμα» συμμετέχουν brands από χώρες, όπως είναι η Αιθιοπία, η Αυστραλία, η Βουλγαρία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Κίνα και η Νότια Αφρική.

«Στοχευμένα»

θεματικά αφιερώματα

Η δομή της έκθεσης αυτής βασίζεται στα εξής «στοχευμένα» θεματικά αφιερώματα:

♦ «Drinks & Wine by Oenos»

♦ «Golden Olive»

♦ «Dairy».

♦ «Herbs & Honey».

♦ «Global & Local»

♦ «All about Café», το οποίο για το 2025 «σπάει» κάθε ρεκόρ με την παρουσία επάνω από 60 μεγάλων brands του κλάδου.

Για πρώτη φορά δίνουν το «παρών» στην ίδια έκθεση και πολύ σημαντικές εταιρείες στο «Coffee Village, sponsored by Eurogat», με καινοτόμες εκδηλώσεις, σεμινάρια και workshops.

Οι αγοραστές

και οι εμπορικοί επισκέπτες

Στον τομέα των αγοραστών και προσκεκλημένων εμπορικών επισκεπτών της έκθεσης έχουν εξασφαλιστεί:

♦«Δυναμικές» παρουσίες από μεγάλες ξένες «αλυσίδες» σούπερ μάρκετ.

♦Η παρουσία σημαντικών εισαγωγέων από διάφορες ευρωπαϊκές χώρες, τη Μέση Ανατολή, τη Νότια Αμερική και τα Βαλκάνια.

♦Η προσέλευση προσκεκλημένων αγοραστών και εμπορικών επισκεπτών από τα Βαλκάνια, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ελβετία, την Ολλανδία, την Τσεχία, την Ουγγαρία, τη Γερμανία, την Πολωνία, το Λουξεμβούργο, τη Κύπρο, τη Σαουδική Αραβία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, την Ιορδανία και τη Βραζιλία.

♦Η έλευση Ελλήνων αγοραστών από μεγάλα εγχώρια σούπερ μάρκετ και το κλάδο της εστίασης, με προκαθορισμένα ραντεβού.

Συνολικά, στην έκθεση «FOOD & DRINKS by Detrop» θα πραγματοποιηθούν περισσότερα από 650 B2B ραντεβού, σε συνεργασία με τον ΣΒΕ (Σύνδεσμο Βιομηχανιών Ελλάδος)- μέλος του δικτύου Enterprise Europe Network – Hellas (ΕΕΝ).

Οι επιχειρηματικές συναντήσεις απευθύνονται σε στελέχη προμηθειών από τις «αλυσίδες» των σούπερ- μάρκετ και τα καταστήματα του κλάδου της εστίασης, καθώς και σε F&B μάνατζερ ξενοδοχείων.

Η τοποθέτηση

του προέδρου της ΔΕΘ- HELEXPO

Την ευρεία εκπροσώπηση των κλάδων του τουρισμού και της γαστρονομίας στις εκθέσεις «Philoxenia-Hotelia» και «FOOD & DRINKS by Detrop»  υπογράμμισε ο πρόεδρος της ΔΕΘ-HELEXPO, Τάσος Τζήκας μιλώντας στο πλαίσιο της συνέντευξης τύπου, που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 11 Νοεμβρίου 2025 στη Θεσσαλονίκη.

Μάλιστα, ο κ. Τζήκας έκανε ιδιαίτερη αναφορά στα 40 χρόνια που συμπληρώνει η «Philoxenia», αλλά και στο φετινό συνέδριό της για την ψηφιακή περίοδο σε σχέση με τον τουρισμό.

Η τοποθέτηση

της Αντιπεριφερειάρχη Τουρισμού

Από την πλευρά της, η αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας,Βίκυ Χατζηβασιλείου,αναφέρθηκε στα 40 χρόνια συνεχούς παρουσίας και προσφοράς της «Philoxenia» στον ελληνικό τουρισμό.Η κ. Χατζηβασιλείου σημείωσε για τις «Philoxenia-Hotelia» ότι αποτελούν διαχρονικά κορυφαίο θεσμό του τουρισμού και της φιλοξενίας στη χώρα μας, ενώ  τόνισε  πως η συμμετοχή της Περιφέρειας  Κεντρικής Μακεδονίας στις εκθέσεις αυτές είναι στρατηγική επιλογή.

Η τοποθέτηση

του αντιπεφερειάρχη Εξωστρέφειας

«Με περισσότερες από 50 επιχειρήσεις του αγροτικού-διατροφικού τομέα συμμετέχει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στη «FOOD & DRINKS by Detrop»» ,ανέφερε ο αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας, Μπάνε Πρέλεβιτς, ο οποίος κάλεσε το κοινό να επισκεφθεί στο foodstage του περιπτέρου 10, όπου σεφ θα μαγειρεύουν συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας.

Η τοποθέτηση

του διευθύνοντα συμβούλου

της ΔΕΘ-HELEXPO

Τα ποσοτικά και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των δύο εκθέσεων παρουσίασε αναλυτικά ο διευθύνων σύμβουλος της ΔΕΘ-HELEXPO,Κυριάκος Ποζρικίδης, ο  οποίος αναφέρθηκε στο «πλούσιο» πρόγραμμα των παράλληλων εκδηλώσεων.Ο Δρ. Ποζρικίδης υπογράμμισε πως μπορεί η «Philoxenia» να «κλείνει» φέτος 40 χρόνια, αλλά και η «FOOD & DRINKS» «κλείνει» 47 χρόνια, καθώς είναι η διάδοχος της «Detrop».

Η τοποθέτηση

του αντιδημάρχου Πολιτισμού

και Τουριστικής Ανάπτυξης

Σημαντικούς θεσμούς και τόπο συνάντησης των επιχειρηματιών των κλάδων του τουρισμού και της εστίασης χαρακτήρισε τις δύο εκθέσεις ο αντιδήμαρχος Πολιτισμού, Τουριστικής Ανάπτυξης και Διαδημοτικής Συνεργασίας του δήμου Θεσσαλονίκης, Βασίλης Γάκης.Ο αντιδήμαρχος επισήμανε τη σημασία τους για το δήμο Θεσσαλονίκης, καθώς «δένουν» με την πολιτική και τη στρατηγική της διοίκησής του, τόσο στο μέτωπο της ενίσχυσης των επισκέψεων, όσο και της γαστρονομίας και εν προκειμένω της καμπάνιας του για την προβολή των γλυκών της, τα οποία και θα παρουσιαστούν στο περίπτερό του.

Η τοποθέτηση

του γενικού διευθυντή

της ΔΕΘ-HELEXPO

Τον ισχυρό συμβολισμό του ότι δεν υπάρχει ανάλογη τουριστική έκθεση, όπως είναι η «Philoxenia» στην Ελλάδα, επισήμανε ο γενικός διευθυντής της ΔΕΘ-HELEXPO, Αλέξης Τσαξιρλής. Χαρακτήρισε, δε τη διοργάνωση ως το «εθνικό ραντεβού του τουρισμού, κάτι δε μπορεί να αμφισβητήσει κανείς».Ο κ. Τσαξιρλής αναφέρθηκε και στο επιτυχημένο rebranding της «FOOD & DRINKS», το οποίο «φαίνεται» στη κάλυψη των εκθεσιακών χώρων.«Ο συνδυασμός τουρισμός-γαστρονομία θα αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο την επόμενη περίοδο», σημείωσε με νόημα.

Η τοποθέτηση

της εκπροσώπου της «Eurogat»

Στη συνέντευξη τύπου μίλησε και η εκπρόσωπος της «Eurogat», Ελευθερία Γκαντιτζικίδου, η οποία έκανε λόγο για «παροξυσμό» φέτος στο «Coffee Village» της «FOOD & DRINKS by Detrop»,  ενώ είπε πως η εταιρεία δε θα μπορούσε να λείπει από μια τέτοια διοργάνωση.

Το ωράριο λειτουργίας

των εκθέσεων

Το ωράριο λειτουργίας των συγκεκριμένων εκθέσεων είναι το εξής:

♦ Παρασκευή 14 και Σάββατο 15 Νοεμβρίου 2025, 10:00 με 20:00.

♦ Κυριακή 16 Νοεμβρίου 2025, 10:00 με 18:00.

©Typologos.com 2025