3ο Thessaloniki Design Week
Από τις 6 έως
και τις 11 Ιουνίου 2023
φέρνει στο επίκεντρο
τη σχέση του design
με τη γαστρονομία
Ο ιδρυτής της πολιτιστικής αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας «Philartia», Γιώτης Ιωαννίδης (αριστερά), η αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Τουρισμού του δήμου Θεσσαλονίκης, Μαρία Καραγιάννη και ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας με φόντο το λογότυπο του 3ου «Thessaloniki Design Week»
Τέσσερις ημερίδες, ένα συνέδριο, επτά εκθέσεις, έντεκα εργαστήρια, βραβεία ντιζάιν, θεματικές ξεναγήσεις συνδυάζουν το ντιζάιν με τη γαστρονομία κι αποτελούν τη «καρδιά» του 3ου «Thessaloniki Design Week», το οποίο θα διεξαχθεί στις 6-11 Ιουνίου 2023 υπό την υποστήριξη της οικείας δημοτικής αρχής στη Α’ Προβλήτα του λιμανιού της Θεσσαλονίκης, καθώς και σε άλλους δημιουργικούς χώρους της πόλης.
Το πρόγραμμα της 3ης διοργάνωσης παρουσιάστηκε την Τρίτη 30 Μαΐου 2023 σε γνωστό εστιατόριο της Θεσσαλονίκης. Το όλο εγχείρημα πραγματοποιείται στο πλαίσιο της συμμετοχής του Δήμου Θεσσαλονίκης στο δίκτυο δημιουργικών πόλεων της Unesco για τη γαστρονομία.
Δήλωση δημάρχου
«Καταβάλλεται συστηματική προσπάθεια από τη πλευρά του Δήμου Θεσσαλονίκης για τη προβολή της γαστρονομίας της πόλης και η ανάδειξή της μπορεί να επιτευχθεί με πολλούς τρόπους.
Στο «Thessaloniki Design Week» οι Θεσσαλονικείς και οι επισκέπτες της πόλης θα έχουν τη δυνατότητα να δουν το «πάντρεμά της» με το ντιζάιν», δήλωσε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Κωνσταντίνος Ζέρβας μιλώντας κατά τη διάρκεια της παρουσίασης του προγράμματος.
Ο ιδρυτής
της «Philartia»
Ο ιδρυτής της πολιτιστικής αστικής μη κερδοσκοπικής εταιρείας «Philartia», Γιώτης Ιωαννίδης μίλησε για σημασία της εξωστρέφειας που μπορεί να «φέρει» η διοργάνωση σχετικά με τη δημιουργική βιομηχανία της πόλης.
«Ήταν η πρώτη λογική ιδέα που έπεσε στο τραπέζι, από τη στιγμή που η Θεσσαλονίκη έγινε η πρώτη ελληνική δημιουργική πόλη της Unesco και μάλιστα στη γαστρονομία, οπότε και το «Thessaloniki Design Week» έπρεπε να συνδυάσει αυτούς τους δύο τομείς και να παρουσιάσει όλα τα στάδια σύμπραξης μεταξύ τους στη παραγωγική διαδικασία από την αρχιτεκτονική στους χώρους εστίασης μέχρι και την αισθητική ενός πιάτου» σημείωσε ο ίδιος σχετικά με την επιλογή της θεματικής της 3ης διοργάνωσης.
Τέσσερις ημερίδες, ένα συνέδριο, επτά εκθέσεις, έντεκα εργαστήρια συνδυάζουν το ντιζάιν με τη γαστρονομία κι αποτελούν τη «καρδιά» του 3ου «Thessaloniki Design Week», το οποίο θα διεξαχθεί στις 6-11 Ιουνίου 2023 υπό την υποστήριξη της οικείας δημοτικής αρχής στη Α’ Προβλήτα του λιμανιού της Θεσσαλονίκης, καθώς και σε άλλους δημιουργικούς χώρους της πόλης
Δήλωση αντιδημάρχου
«Ο θεσμός αυτός γίνεται κάθε φορά και πιο επιτυχημένος, καθώς η Θεσσαλονίκη διαθέτει ένα μεγάλο δημιουργικό πλούτο. Το φαγητό είναι μια διεθνής γλώσσα, οπότε ξεκινήσαμε από την αθέατη πλευρά που είναι η καλλιέργεια, η μεταφορά μέσω μιας συσκευασίας, η άφιξη στο εστιατόριο μέχρι και το στήσιμο ενός μαγαζιού, αλλά και ο σχεδιασμός και η εμφάνιση ενός πιάτου.
Όλα αυτά είναι μια τεράστια δημιουργική αλυσίδα και με την τεχνολογία που αναπτύσσεται ραγδαία.Μπορεί να γίνει ένας τέλειος συνδυασμός που θα προωθήσει σε άλλο επίπεδο τη γαστρονομία μας.
Η διοργάνωση του «Thessaloniki Design Week» αποτελέσει μια πλατφόρμα δικτύωσης, εξωστρέφειας και προβολής πρωτοποριακών ιδεών – έργων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Για το λόγο αυτό τη στηρίζουμε»,δήλωσε η αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Τουρισμού του δήμου Θεσσαλονίκης, Μαρία Καραγιάννη.
Που θα «αναπτυχθούν»
οι δράσεις
Οι δράσεις του 3oυ «Thessaloniki Design Week» θα πραγματοποιηθούν από τις 6 έως και τις 11 Ιουνίου στην Προβλήτα Α’ του λιμανιού, στην αγορά «Μοδιάνο», στο «Hellenic Design Centre», στο Κινηματογράφο «Ολύμπιον» και σε άλλα σημεία ενδιαφέροντος.
Η είσοδος στις δράσεις του «Thessaloniki Design Week» είναι ελεύθερη για το κοινό και αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα βρίσκονται στο σύνδεσμο εδώ.
©Typologos.com 2023
