Ζελέ με γιαούρτι

Γευστικές Απολαύσεις

Με την Ιωάννα Βασιλειάδου

21:54:23,06/18/2019
Ζελέ με γιαούρτι-Φωτογραφία: Από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου

Την γλυκιά απόλαυση ενός ζελέ με γιαούρτι μας προτείνει η Ιωάνα Βασιλειάδου. Φωτογραφία: Από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου

Το ζελέ με γιαούρτι αποτελεί μία γρήγορη και γευστική λύση για επιδόρπιο ή ένα ελαφρύ, δροσερό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας. Μπορούμε να το βρούμε σε διάφορες γεύσεις και παραλλαγές. Ενδείκνυται για το καλοκαίρι, οπότε  η ζέστη είναι στο απόγειο της. Ας δούμε πως μπορούμε να το δημιουργήσουμε:

Υλικά

Για την παρασκευή του ζελέ με γιαούρτι θα χρειαστούμε τα εξής υλικά:

4 κουτιά ζελέ φράουλα

4 κούπες ζεματιστό νερό

2 κούπες γιαούρτι

4 κούπες φράουλες σε κομματάκια (1/2 κιλό περίπου)

1/2 κούπα ζάχαρη

Εκτέλεση 

Διαλύστε το ζελέ στο ζεματιστό νερό. Βάλτε το στο ψυγείο κι αφήστε το εκεί, ώσπου ν’ αρχίσει να μισοπήζει. Αδειάστε το, στο μπολ του μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε το,  4΄στη δυνατή ταχύτητα.

Αδειάστε το,  σε φόρμα που έχετε βρέξει προηγουμένως με λίγο νερό και αφήστε το,  στο ψυγείο επί  24 ώρες, για να στερεοποιηθεί.

Για να το μεταφέρετε σε πιατέλα, βουτήξτε τη φόρμα σε ζεματιστό νερό για  μερικά δευτερόλεπτα.

Τοποθετήστε μια μεγάλη πιατέλα ανάποδα σκεπάζοντας το άνοιγμα της φόρμας κι αναποδογυρίστε.

Κρατώντας στερεά τη φόρμα μαζί με την πιατέλα κουνήστε λίγο δεξιά –  αριστερά και το ζελέ θα πέσει στην πιατέλα. Αφήστε το 1 – 2 ώρες ακόμη στο ψυγείο. Αν θέλετε, το  στολίζετε με σαντιγί, ολόκληρες φράουλες ή με σάλτσα φράουλας.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη και πραγματικά να το απολαύσετε!

©Typologos.com 2019

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.