Τηγανίτες με βρώμη

Γευστικές Απολαύσεις

Με την Ιωάννα Βασιλειάδου

22:09:10,08/19/2019
Τηγανίτες- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay

Οι απολαυστικές τηγανίτες με βρώμη τρώγονται το πρωί και το βράδυ, μας λέει η Ιωάννα Βασιλειάδου.Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay

Οι τηγανίτες είναι ένα νόστιμο πρωινό ή βραδινό για όλη την οικογένεια.  Είναι εύκολο, υγιεινό και απολαυστικό.  Οι τηγανίτες περιέχουν φυτικές ίνες, αλλά και πρωτεΐνες με αποτέλεσμα να αποτελεί  ένα χορταστικό πιάτο. Συνοδεύονται υπέροχα με φυσικό χυμό πορτοκαλιού ή ένα ποτήρι γάλα.

Υλικά

Για να δημιουργήσουμε τις τηγανίτες θα χρειαστούμε τα εξής υλικά:

1/2 φλιτζάνι βρώμη

1/2 κουταλιά του γλυκού baking powder

1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα

1/4 της κουταλιάς του γλυκού θαλασσινό αλάτι

2 ασπράδια αυγού

1/2 φλιτζάνι γάλα με 1,5% λιπαρά

1 μπανάνα

2 κουταλιές της σούπας μέλι

Εκτέλεση

Βάζουμε τη βρώμη, την κανέλα και το αλάτι στο multi , καθώς και τα χτυπάτε, για να γίνουν σχεδόν σκόνη. Σε ένα μπολ ανακατεύετε με ένα σύρμα τα ασπράδια, το baking powder και το γάλα. Μετά προσθέτουμε την αλεσμένη βρώμη στο μείγμα με το γάλα και ανακατεύουμε. Αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό, τότε προσθέτουμε λίγο επιπλέον γάλα.

Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν κάψει πολύ καλά, ρίχνουμε το μείγμα και φτιάχνουμε μικρές τηγανίτες. Τις γυρίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι και  να πάρουν χρώμα. Σερβίρουμε με λίγο μέλι και λίγη μαρμελάδα φράουλας ή οποιουδήποτε άλλου φρούτου,  καθώς και ολόκληρα κομμάτια φρούτων. Για παράδειγμα, μπορούμε να τις σερβίρουμε με  μαρμελάδα κερασιού και ολόκληρα κεράσια.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

©Typologos.com 2019

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.