Ετικέτα: ​Υλικά

Μελιτζάνα - Φωτογραφία από jacqueline macou από το Pixabay 0

Μελιτζανοπίλαφο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:52:09,06/29/2020 Το μελιτζανοπίλαφο είναι μια συνταγή, που «ταιριάζει» πολύ με τις ζεστές ημέρες  του καλοκαιριού. Είναι ένα εύγεστο κι υγιεινό πιάτο, το οποίο σας το συστήνουμε ανεπιφύλακτα! Αξίζει,...

Σοκολατάκια- Φωτογραφία από bestkkim από το Pixabay 0

Σοκολατάκια μανταρινιού της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:14:27,04/10/2020 Η γιαγιά Ευδοκία έκανε αυτά τα υπέροχα σοκολατάκια  μανταρινιού συνήθως κατά  τις γιορτινές –  χειμωνιάτικες ημέρες για να κεράσει κάποιον απρόβλεπτο επισκέπτη στο σπιτικό της. Πρόκειται για...

Τσουρέκι- Φωτογραφία από Federlos από το Pixabay 0

Νηστήσιμο τσουρέκι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:35:08,04/02/2020 ​Νηστήσιμο τσουρέκι χωρίς αυγά και γάλα: Η γιαγιά Ευδοκία το έκανε τη  Σαρακοστή, στις ημέρες νηστείας πριν από τα Χριστούγεννα και τη νηστεία προ του Δεκαπενταύγουστου. Είναι...

Συκώτι - Φωτογραφία από Wolfram Strachwitz από το Pixabay 0

Πιλάφι με συκώτι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:16:45,02/10/2020 Η γιαγιά Ευδοκία συνήθιζε να κάνει αυτήν τη συνταγή, όταν τα εγγονάκια της, ήταν λίγο αδύναμα μετά από το πέρας κάποιας γρίπης. Το συκώτι ως γνωστόν είναι...

Αμπελόφυλλο-Φωτογραφία από Csaba Nagy από το Pixabay 0

Σαρμαδάκια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:19:28,02/03/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε στο μεγάλο κήπο της, κι έναν πανέμορφο αμπελώνα. Κάθε χρόνο την Άνοιξη μάζευε τα αμπελόφυλλο και κορφολογούσε τις κορυφές για να «δώσει», όπως...

Λεμόνι- Φωτογραφία από ExplorerBob από το Pixabay 0

Λεμονάκι γλυκό της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:28:38,01/21/2020 Η γιαγιά Ευδοκία συνήθιζε να κάνει αυτό το υπέροχο γλυκό κάθε χρόνο.  Άλλωστε, είχε πολλά μικρά, πράσινα λεμονάκια στο πανέμορφο περιβόλι της. Η διαδικασία που ακολουθούσε ήταν...

Βασιλόπιτα- Φωτογραφία από Дарья Яковлева από το Pixabay 0

Βασιλόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:42:48,12/30/2019 Η Βασιλόπιτα είναι ένα από τα πιο παλαιά έθιμα των Χριστουγέννων και από τα πιο όμορφα. Κατά τη  θρησκευτική παράδοση συνδέεται και με την προσωπικότητα του Μεγάλου...

Χοιρινό Ρολό 0

Ρολό χοιρινό

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:44:16,12/30/2019 Το ρολό χοιρινό είναι  μία πολύ γιορτινή συνταγή, νόστιμη και εντυπωσιακή. Τοποθετούμε το ρολό σε μία όμορφη πιατέλα. Βάζουμε στο κέντρο το ρολό και γύρω-γύρω τις πατατούλες....

Ζαχαροπλάστης-Φωτογραφία από mohamed Hassan από το Pixabay 0

Ισλί

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:51:15,12/24/2019 Τα ισλί  είναι μια συνταγή για παραδοσιακά γλυκά  των Χριστουγέννων και η οποία «φαντάζει» λίγο διαφορετική από τις άλλες. Μπορεί να μην είναι τόσο διαδεδομένα όσο τα...

Γλυκό-κανταΐφι- Από Mar.masouridi - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=43048287 0

Κανταϊφι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:02:44,12/23/2019 Το κανταΐφι (τουρ.:Kadayif) ή καταΐφι είναι γλυκό του ταψιού ή αλλιώς ένα σιροπιαστό γλυκό,  που συναντάται σε αρκετές κουζίνες των χωρών της Μέσης Ανατολής και των πρώην Οθωμανικών χωρών. Το γλυκό...