Ετικέτα: όσπριο

Ροβίτσα- Φωτογραφία: Από Lucianne - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19201155 0

Ροβίτσα σούπα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 22:15:45,10/30/2020 Ένα πολύ νόστιμο όσπριο, που δεν  το γνωρίζει αρκετός κόσμος, είναι η Ροβίτσα, την οποία δε χρειάζεται να τη μουλιάσουμε από το προηγούμενο βράδυ. Είναι μικρή...

μαυρομάτικα φασόλια. Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Φασόλια Μαυρομάτικα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:23:14,09/11/2019 Η λέξη φασόλι προέρχεται από τη λατινική λέξη fagioli, με την οποία έγινε αρχικά γνωστό το όσπριο στην Ιταλία. Η λατινική λέξη fagioli,  προέρχεται από τη λέξη...