Ετικέτα: φέτα τυρί

Πιλάφι-Φωτογραφία από Alfaviski8 από το Pixabay 0

Γαμοπίλαφο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:50:12,12/03/2020 Το γαμοπίλαφο είναι ένα εξαίσιο φαγητό, που προσφερόταν στους γάμους κι όχι μόνο! Η γιαγιά Ευδοκία το έκανε σε τακτά χρονικά διαστήματα. Κυρίως,όμως,το μαγείρευε το Πάσχα...

Πατάτες και κρεμμύδι-Φωτογραφία από monicore από το Pixabay 0

Πατάτες στιφάδο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:11:44,11/24/2020 Οι πατάτες στιφάδο της γιαγιάς Ευδοκίας είναι ένα οικονομικό φαγητό με 2-3 υλικά -πέρα από τα μυρωδικά- που προσφέρεται για νηστίσιμες μέρες, αλλά μπορεί άνετα να...

πρασοκιμαδοκροκέτες -Φωτογραφία από Antonio Jose Cespedes από το Pixabay 0

Πρασοκιμαδοκροκέτες

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:51:38,12/06/2019 Οι  πρασοκιμαδοκροκέτες είναι  μία πολύ νόστιμη συνταγή που συνδυάζει το εξαίρετο λαχανικό πράσο με τον κιμά, με αποτέλεσμα να είναι οι κροκέτες μας,πολύ νόστιμες, αλλά και θρεπτικές. Μπορούμε...

Σπαγγέτι - Φωτογραφία από PAEstudio από το Pixabay 0

Σπαγγέτι μεσογειακό

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:38:23,11/28/2019 Η λέξη προέρχεται από τον πληθυντικό της ιταλικής λέξης spaghetti,  που με τη σειρά του, είναι υποκοριστικό της λέξης spago, δηλαδή λεπτός σπάγκος. Τo σπαγγέτι είναι είδος...

Χορτόσουπα- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Χορτόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:44:22,11/13/2019 Η χορτόσουπα ​ή σούπα λαχανικών είναι μία υγιεινή σούπα, ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Είναι ευεργετική για τον οργανισμό, γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες....

Σπαγγέτι- Φωτογραφία από Katrien Bijnens από το Pixabay 0

Σπαγγέτι με σάλτσα καπονάτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 15:49:41,09/23/2019 Μία υπέροχη σπαγγέτι με σάλτσα από τη  Σικελία. Η σάλτσα καπονάτα καθαρά σισιλιάνικη συνταγή έχει βάση τις μελιτζάνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πίτσα, πίτα ή να φαγωθεί...

Τουρλού- Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Τουρλού

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:12:04,06/15/2019 ​​Η λέξη τουρλού προέρχεται από  την αντίστοχη  τουρκική  türlü. Είναι είδος λαδερού φαγητού,  που για την παρασκευή του, χρησιμοποιούνται διάφορα καλοκαιρινά λαχανικά, όπως είναι οι  μελιτζάνες,  τα...