Tagged: τρόφιμο

Σούσι- Φωτογραφία από pasqualeschiavoneph από το Pixabay 0

Ποικίλη και μέτρια κατανάλωση σούσι

Οι ειδικοί προτείνουν μια  ποικίλη και μέτρια κατανάλωση σούσι που περιορίζει τις ποσότητες τόνου Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος 23:32:23,07/10/2021 Οκτώ κομμάτια σολομού με βάση το maki, nigiri ή sashimi ή maki unagi (χέλι) είναι ο...

Κουζίνα- Φωτογραφία από giovanni gargiulo από το Pixabay 0

Έγκριση πρώτου εντόμου ως τρόφιμου στην ΕΕ;

Τι  λέει ο ορισμός για το «Νέο Τρόφιμο» Ρεπορτάζ: Νίκος Μόσχοβος 00:06:37,05/19/2021 Ευνοϊκή γνώμη για το σχέδιο νομικής πράξης που επιτρέπει τη διάθεση στην αγορά αποξηραμένων κίτρινων σκουληκιών, ως νέου φαγητού, δόθηκε στις 3...

Χορτόσουπα με ταχίνι- Φωτογραφία από Robert Forster από το Pixabay 0

Χορτόσουπα με ταχίνι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:59:25,12/17/2019 Η χορτόσουπα που σας προτείνουμε είναι μία μοναδική γευστική πρόταση γεμάτη από τις διατροφικές ιδιότητες, οι οποίες περιλαμβάνονται στα λαχανικά και στο ταχίνι! Το ταχίνι, δηλαδή το...

ψαρόσουπα! Φωτογραφία από Ирина Александрова από το Pixabay 0

Ψαρόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 01:31:28,05/28/2019 Μια ψαρόσουπα μπορεί να καταναλωθεί κάθε εποχή του χρόνου. Το ψάρι ως τρόφιμο έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία και συμπεριλαμβάνεται στο μενού της μεσογειακής διατροφής, που είναι πιθανότατα...

Φρικασέ με μανιτάρια- Φωτογραφία: Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Φρικασέ με μανιτάρια

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:41:45,04/17/2019 Το φρικασέ με μανιτάρια είναι μια απολαυστική οικογενειακή συνταγή. Η λέξη μανιτάρι είναι το υποκοριστικό της αρχαιοελληνικής λέξης «αμανίτης». Το μανιτάρι αποτελεί το ορατό μέρος πολυκύτταρων μυκήτων,  ενώ...