Ετικέτα: τηγάνι

Μπεσαμέλ - Φωτογραφία από 文 曦 από το Pixabay 0

Tα μυστικά για την τέλεια μπεσαμέλ

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 21:11:28,12/07/2020 Τα μυστικά για την τέλεια μπεσαμέλ αποκαλύπτουμε σε αυτό το άρθρο.Ας,δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε μια πολύ νόστιμη λευκή σάλτσα: Υλικά Για να δημιουργήσουμε την τέλεια...

Μουσακάς- Φωτογραφία από RmX86 από το Pixabay 0

Θαλασσινός μουσακάς της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 19:15:26,10/22/2020 Η γιαγιά Ευδοκία ήταν λάτρης της όμορφης ζωής. Της άρεσε να περιποιείται τον εαυτό της. Αν και τα χρόνια περνούσαν παρέμενε όμορφη και νέα! Φρόντιζε να...

Κεφτεδάκια - Φωτογραφία από Dennis Young από το Pixabay 0

Ιτσλί κιοφτέ της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:37:21,09/16/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε μία γειτόνισσα από την Ανατολή. Όταν την επισκέπτονταν πάντα είχε μαζί της,  ένα τετράδιο για να σημειώνει τις συνταγές,  που της έλεγε...

tortillas- Φωτογραφία από rafasuarezfoto από το Pixabay 0

Τορτίγια από καλαμποκάλευρο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 19:52:49,09/04/2020 Η γιαγιά Ευδοκία λάτρευε να πειραματίζεται. Στα ρούχα, στα χτενίσματα, στο  διάκοσμο, στα ενδιαφέροντα και κυρίως στα φαγητά! Γι’ αυτό, φρόντιζε να μαθαίνει νέες συνταγές, αλλά...

Γαρίδες - Φωτογραφία από Sharon Ang από το Pixabay 0

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:57:50,09/01/2020 Η γιαγιά Ευδοκία ήταν μερακλού. Τα σαγανάκια ήταν η αδυναμία της, που τα συνόδευε με τσίπουρο, και λοιπούς μεζέδες. Η άποψή της,  άλλωστε,  ήταν ότι ένα φαγητό...

Πίτσα- Φωτογραφία από Felix Wolf από το Pixabay 0

Πίτσα στο τηγάνι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:23:57,05/25/2020 Το Σάββατο ήταν η ημέρα της δημιουργίας, που τελείωνε ενίοτε με μια λαχταριστή πίτσα στο τηγάνι!  Η γιαγιά Ευδοκία έπαιρνε τις κλωστές και τα κεντήματά της. Μετά,...

Κρεμμύδια- Φωτογραφία από Christos Giakkas από το Pixabay 0

Γρήγορα και σωστά καραμελωμένα κρεμμύδια

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 23:07:12,04/04/2020 Το καραμέλωμα των κρεμμυδιών αποτελεί μία αργή διαδικασία. Οι σεφ και πολλές νοικοκυρές, όμως, χρησιμοποιούν μία τεχνική, η οποία  ενδείκνυνται  για το γρήγορο και  το σωστό καραμέλωμα...

Τηγανιτά πιτάκια- Φωτογραφία από Роман Распутин από το Pixabay 0

Πιτάκια στο τηγάνι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:31:24,01/23/2020 Η γιαγιά Ευδοκία όταν είχε χρόνο και κέφι έφτιαχνε για τα εγγονάκια της, πεντανόστιμες τυρόπιτες με αφράτο ζυμάρι. Εμάς μας άρεσε να πλάθουμε μικρά ζυμαράκια με τη μακριά...

Δίπλες- By ManosHacker - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=54442138 0

Δίπλες

 Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:07:53,12/05/2019 ​Οι δίπλες  αποτελούν μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή , αλλά  η οποία  συνάμα είναι  και γιορτινή. Γίνεται, δε, ,με απλά και νόστιμα υλικά. Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Οι...

Kουτσουμούρες στο τηγάνι.-Φωτογραφία από Jing στο Pixabay 0

Κουτσουμούρες στο τηγάνι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:02:00,09/09/2019 Η κουτσομούρα είναι ένα πεντανόστιμο ψάρι που συγγενεύει με το μπαρμπούνι. Το χρώμα της,  είναι κόκκινο στην ράχη της, λευκό στην κοιλιά και ασημένιο στα πλευρά της....