Ετικέτα: τηγάνισμα

Μπακαλιάρος σκορδαλιά- Φωτογραφία: ©Typologos.com 2021 0

Μπακαλιάρος τηγανητός της γιαγιάς Κύρας

Και με σκορδαλιά με ψωμί  Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος  20:44:56,03/22/2021 Με τη συνταγή του τηγανητού μπακαλιάρου της γιαγιάς Κύρας, που «συνοδεύεται» από σκορδαλιά με ψωμί, ολοκληρώνουμε τον κύκλο των γαστρονομικών προτάσεων για την...

Τουλούμπα και Τουλουμπάκια-Φωτογραφία:By E4024 - Treball propi, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=33553731 0

Τουλουμπάκια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:14:37,04/27/2020 Τα λαχταριστά τουλουμπάκια της γιαγιάς Ευδοκίας είναι μία υπέροχη συνταγή. Η γιαγιά Ευδοκία την έκανε κατά τη διάρκεια της περιόδου των εορτών των Χριστουγέννων  αντικαθιστώντας μ’ αυτό...

Σουτζουκάκια- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Σουτζουκάκια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:46:01,04/08/2020 ​Η γιαγιά Ευδοκία είχε καταγωγή από τη Θράκη, αλλά η μία η γιαγιά της, ήταν Πολίτισσα. Έτσι είχε μία γκάμα συνταγών από την Πόλη, την κατεξοχήν πρωτεύουσα...

Μπακαλιάρος-Φωτογραφία από pixel1 από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος αλμυρός της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:59:03,03/24/2020 Η αγαπημένη μου, γιαγιά Ευδοκία έκανε αυτήν τη συνταγή στις εθνικές επετείους, είτε της 25ης Μαρτίου είτε της 28ης Οκτωβρίου. Εκείνη την ημέρα το μαγείρεμα ήταν ολόκληρη...