Ετικέτα: σχάρα

Τσιπόύρα-Φωτογραφία: Από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Τσιπούρες στο φούρνο με φρέσκα μυρωδικά, λαδολέμονο άνηθου

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:59:11,07/08/2019 Οι τσιπούρες είναι ψάρια μεγάλης διατροφικής αξίας που είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα ω-3. Είναι  πολύ νόστιμα και μαγειρεύονται όλες τις εποχές του χρόνου στο φούρνο, στα...

Γαρίδες. Φωτογραφία από J Lloa από το Pixabay 0

Γαρίδες στη σχάρα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου   22:04:14,05/22/2019 Για τις γαρίδες  ενδιαφέρονται πολύ  οι  αλιείς,  ενώ στη θάλασσα ζουν 2000  γνωστά είδη γαρίδας. Από το 12ο αιώνα στην Ελλάδα εφαρμόζεται η Γαριδοκαλλιέργεια. Οι  γαρίδες...