Ετικέτα: ρίγανη

Ανθισμένη ρίγανη. Φωτογραφία από Karolina Grabowska από το Pixabay 0

Η χρησιμότητα της ρίγανης

Γευστικές  Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:17:18,10/11/2020 Νοστιμιά κι ιδιαίτερη αρωματική αίσθηση στα φαγητά προσδίδει η ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν  ή  επικαλούμενο Origanum vulgare), που υπάγεται στο φυτικό γένος Origanum της οικογένειας Lamiaceae....

Βασιλικός- Φωτογραφία από tookapic από το Pixabay 0

Φρέσκα βότανα στο σπίτι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 23:22:11,09/27/2020 Τα φρέσκα βότανα αλλάζουν και νοστιμίζουν την κάθε συνταγή, ενώ σε μικρές ποσότητες μπορούν να αποβούν χρήσιμα για την υγιεινή διατροφή μας. Πως, όμως, δύναται να...

Μπακαλιάρος- Φωτογραφία από HENRIQUE MENDES από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος με μελιτζάνες της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:39:28,07/14/2020 Κάθε χρόνο, την παραμονή του Προφήτη Ηλία  τηρούσε η γιαγιά Ευδοκία  και πήγαινε στο ομώνυμο  εκκλησάκι, που βρίσκεται  στους πρόποδες του Κορυλόβου. Τότε η περιοχή αυτή θεωρούνταν απομακρυσμένη...

Γλώσσα- Φωτογραφία από BlackRiv από το Pixabay 0

Γλώσσα φιλέτο με λαχανικά

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:09:15,11/20/2019 Η γλώσσα είναι επίπεδο ψάρι. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο ψάρι και αρκετά εύκολο να φαγωθεί, γιατί δε μένουν άλλα κόκαλα, αν απομακρύνει κανείς το κεντρικό κόκκαλο. Είναι πλούσια...

Πίτσα 0

Γευστικές Απολαύσεις – στριφτά πιτσάκια

Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 14:07:13,01/21/2019 Αυτή την εβδομάδα  από  τη στήλη «Γευστικές Απολαύσεις» σας παρουσιάζουμε τα στριφτά πιτσάκια με ρίγανη, ελιές και πιπεριές.  Είναι μια συνταγή για πρωινή ή βραδινή απόλαυση. Ενδείκνυνται για τα...