Ετικέτα: Πατάτες

Πουρές-Πατάτες- Φωτογραφία από Hebi B. από το Pixabay 0

Νόστιμος πουρές της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:26:10,05/12/2020 ​Ο πουρές (purée)  ως ετυμολογικός όρος  προέρχεται από τη  Γαλλία. Στην Ελληνική γλώσσα συνδέεται με το λιωμένο χυλό από τις πατάτες, ενώ κυριολεκτικά σημαίνει βρασμένη τροφή.  Ως...

Κατσικάκι- Εικόνα εκ Αρχείου- Φωτογραφία από Judy McAuliffe από το Pixabay 0

Κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:50:00,04/16/2020 Το  κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα είναι μια αγαπημένη πασχαλινή συνταγή που η γιαγιά Ευδοκία συνήθιζε να κάνει σχεδόν κάθε χρόνο τη γιορτινή μέρα του Πάσχα. Για...

Χοιρινό Κότσι-Φωτογραφία από Larry White από Pixabay 0

Κότσι στη γάστρα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:46:12,11/07/2019 Το κότσι είναι το κομμάτι του κρέατος (αρνιού, χοιρινού, μοσχαριού) που βρίσκεται από το γόνατο και κάτω, ανάλογα με το ζώο: Είναι αντίστοιχο της κνήμης ή της...

Αρνάκι με πετιμέζι- Φωτογραφία από jacqueline macou από Pixabay 0

Αρνάκι με πετιμέζι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:27:13,09/30/2019 Το αρνάκι στο φούρνο είναι ένα γιορτινό ή κυριακάτικο φαγητό . Μπορεί να ψηθεί μαζί με πατάτες και άλλα λαχανικά ή μόνο του, και να συνοδευτεί με...

Mπιφτέκι 0

Μπιφτεκούπολη, μια εξαιρετική επιλογή για καλό κρέας!

Οι σκέψεις της Μαρίας Της Μαρίας Σκαμπαρδώνη 00:02:20,08/25/2019 Όταν θέλω να νοιώσω την ευχαρίστηση του νόστιμου και ποιοτικού φαγητού, τότε η απάντηση είναι: Η  «Μπιφτεκούπολη». Αγαπημένο μαγαζί,  το οποίο άφησε τη δική του εποχή...

πατατοσαλάτα-Φωτογραφία από τη Anne Retter από το Pixabay 0

Πατατοσαλάτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:42:05,07/24/2019 Πρόκειται για μία δροσερή σαλάτα,  που μπορεί να φαγωθεί και ως κυρίως πιάτο. Είναι ελαφριά, αλλά και πολύ χορταστική. Περιέχει όλα τα υλικά, που μπορούν να μας...

0

Πατάτες, ρύζι, αλεύρι και μέλι απευθείας από παραγωγούς

Πατάτες, ρύζι, αλεύρι και μέλι απευθείας από παραγωγούς  Από το Δίκτυο Αλληλεγγύης Ανέργων   (φωτογραφία του φωτορεπόρτερ, Γιάννη Τσουφλίδη, www.tsouflidis.gr , από τη διάθεση ποσοτήτων πατάτας στο ΑΠΘ) Η έβδομη συνεχόμενη διάθεση αγροτικών προϊόντων...