Ετικέτα: μαγειρική συνταγή

Μυδοπίλαφο με πληγούρι 0

Μυδοπίλαφο με πλιγούρι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:51:03,02/13/2020 ​Η γιαγιά Ευδοκία συνήθιζε να κάνει τη συνταγή του Μυδοπίλαφου με πλιγούρι  κυρίως στην περίοδο της νηστείας. Ο παππούς, δεινός ψαράς, πήγαινε στη θάλασσα, όταν ο καιρός...

Μπακαλιάρος - Φωτογραφία από Adriano Gadini από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος με πράσα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:08:26,12/12/2019 Ο Μπακαλιάρος  (Βακαλάος) παστός με πράσα είναι μια εναλλακτική μαγειρική συνταγή από το συνηθισμένο τηγανιτό με άλλη νοστιμιά και γεύση. Είναι είδος ψαριού,  το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Μερλουκίδων....