Ετικέτα: μαγειριική

Χορτόσουπα- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Χορτόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:44:22,11/13/2019 Η χορτόσουπα ​ή σούπα λαχανικών είναι μία υγιεινή σούπα, ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Είναι ευεργετική για τον οργανισμό, γιατί είναι πλούσια σε φυτικές ίνες....

Χοιρινό Κότσι-Φωτογραφία από Larry White από Pixabay 0

Κότσι στη γάστρα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:46:12,11/07/2019 Το κότσι είναι το κομμάτι του κρέατος (αρνιού, χοιρινού, μοσχαριού) που βρίσκεται από το γόνατο και κάτω, ανάλογα με το ζώο: Είναι αντίστοιχο της κνήμης ή της...