Γκιουζλεμέδες της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:57:04,05/20/2020 Οι πεντανόστιμοι γκιουζλεμέδες φτιάχνονταν από τη γιαγιά Ευδοκία συνήθως στο σάτσι. Το σάτσι ήταν μία στρογγυλή πλάκα από μαλτεζόπετρα. Όταν πύρωνε καλά άπλωνε επάνω το ζυμάρι. Άλλοτε...