Ετικέτα: λάδι

Κεφτεδάκια- Φωτογραφία από congerdesign από το Pixabay 0

Μυστικά για ζουμερά και αφράτα κεφτεδάκια

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:54:59,09/09/2020 Θέλουμε αφράτα και ζουμερά μοσχαρίσια κεφτεδάκια! Η επιλογή μας, τότε είναι ο κιμάς  από το μπούτι ή την ελιά, που έχουν μαλακό κρέας και δε διαθέτουν πολύ...

Γαρίδες - Φωτογραφία από Sharon Ang από το Pixabay 0

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:57:50,09/01/2020 Η γιαγιά Ευδοκία ήταν μερακλού. Τα σαγανάκια ήταν η αδυναμία της, που τα συνόδευε με τσίπουρο, και λοιπούς μεζέδες. Η άποψή της,  άλλωστε,  ήταν ότι ένα φαγητό...

Γυναίκα-θυμός- Φωτογραφία από 1273611 από το Pixabay 0

Τι συμβαίνει, όταν κάποιος παρουσιάζεται συνεχώς ως θύμα

Ατάκτως Ειρημένα Με τη Δρ. Αναστασία Αρτεμίου Ακαδημαϊκό 18:42:29,07/16/2020 Ένα ναρκισσιστικό αφεντικό κακομεταχειρίζεται έναν υφιστάμενο και στη συνέχεια ισχυρίζεται ως δικαιολογία ότι η συμπεριφορά του υφισταμένου έβλαψε την εταιρεία. Ένας έφηβος ξεκινά έναν καυγά...

Μπακαλιάρος- Φωτογραφία από HENRIQUE MENDES από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος με μελιτζάνες της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:39:28,07/14/2020 Κάθε χρόνο, την παραμονή του Προφήτη Ηλία  τηρούσε η γιαγιά Ευδοκία  και πήγαινε στο ομώνυμο  εκκλησάκι, που βρίσκεται  στους πρόποδες του Κορυλόβου. Τότε η περιοχή αυτή θεωρούνταν απομακρυσμένη...

Παντζάρια- Φωτογραφία από Couleur από το Pixabay 0

Παντζαρόπιτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:01:15,06/11/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε πολλά παντζάρια στον πανέμορφο κήπο της. Αρχή του καλοκαιριού  υπήρχε μεγάλη αφθονία του συγκεκριμένου λαχανικού, το οποίο είναι πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό...

sauce vinaigrette - Φωτογραφία από Innes Linder από το Pixabay 0

Sauce vinaigrette

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:35:52,04/25/2020 ​Η sauce vinaigrette είναι μία δροσερή σάλτσα από λάδι, ξίδι κι αλάτι, συχνά συνδυασμένη με αρωματικά χόρτα, που προστίθεται στη μαρουλοσαλάτα, καθώς και στην αγγουροντομάτα. Επιπλέον, αφορά...

Ο Ιησούς και η Παναγία - Φωτογραφία από Ria Sopala από το Pixabay 0

Μεγάλο Σάββατο

Ζητήματα Καρδιάς Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:20:47,04/18/2020 Το Μεγάλο Σάββατο του Πάσχα  αποτελεί την  τελευταία ημέρα της Μεγάλης Εβδομάδας και της Μεγάλης Σαρακοστής, ενώ αφιερώνεται από την Εκκλησία στην κάθοδο του Ιησού  Χριστού στον...

Μυστικός Δείπνος- Φωτογραφία από Gordon Johnson από το Pixabay 0

Μεγάλη Τρίτη

Ζητήματα Καρδιάς Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 15:36:13,04/14/2020 Κατά τη Μεγάλη Τρίτη του Πάσχα θυμόμαστε την παραβολή του Κυρίου για τις δέκα παρθένες. Η Ορθόδοξη Εκκλησία καλεί όλους μας, να είμαστε έτοιμοι  να υποδεχθούμε, κρατώντας...

Πίτες- Φωτογραφία από Niborobin από το Pixabay 0

Ποια είναι τα μυστικά για ένα τέλειο φύλλο πίτας;

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:12:06,03/28/2020 Ποια είναι τα μυστικά για ένα τέλειο φύλλο πίτας; Κάθε φύλλο για  έτερο είδος  πίτας  είναι διαφορετικό και είναι τα εξής: ​Το χωριάτικο. Η σφολιάτα. Η...

Δίπλες- By ManosHacker - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=54442138 0

Δίπλες

 Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:07:53,12/05/2019 ​Οι δίπλες  αποτελούν μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή , αλλά  η οποία  συνάμα είναι  και γιορτινή. Γίνεται, δε, ,με απλά και νόστιμα υλικά. Φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Οι...