Ετικέτα: κρέμα

Γάλα- Φωτογραφία από Imo Flow από το Pixabay 0

Γαλατόπιτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  18:26:45,01/24/2021 Η μυρωδιά της κανέλας και της κρέμας που σιγοψήνεται είναι για εμένα η μυρωδιά του σπιτιού της γιαγιάς Ευδοκίας. Θυμάμαι ότι ύστερα από τον ύπνο του...

Μήλα- Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Μηλένιο γλυκό της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:09:00,01/08/2021 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε χρόνο στην ονομαστική εορτή μου,  συνήθιζε να κάνει ένα πρωτότυπο γλυκό με πρώτη ύλη τα  φρέσκα – ροδοκόκκινα μήλα. Το ονόμαζε «Μηλένιο»...

Γαλακτομπούρεκο- Φωτογραφία από Niborobin από το Pixabay 0

Γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς Ευδοκίας

Για να πάει γλυκά η νέα χρονιά! Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 16:45:10,01/02/2021 Η γιαγιά Ευδοκία κατά  τη διάρκεια της παραμονής  της Πρωτοχρονιάς έκανε δύο πίτες με φλουρί. Η μία είχε  γλυκιά...

Καζάν Ντιπί- Φωτογραφία από Rico k από το Pixabay 0

Kαζάν ντιπί της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο  23:14:22,12/21/2020 Καζάν ντιπί σημαίνει «ξύσιμο του καζανιού», δηλαδή είναι η καμένη κρέμα στον πάτο του καζανιού.Το καζάν ντιπί γίνεται αποκλειστικά με το βουβαλίσιο γάλα.Μπορεί να φαίνεται «αρκετά...

Ταούκ γκιοκσού- Φωτογραφία: By Garrett Ziegler - https://www.flickr.com/photos/garrettziegler/, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=92327367 0

Ταούκ γκιοκσού της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:29:02,11/27/2020 Το συγκεκριμένο επιδόρπιο έχει τουρκική ονομασία, αφού ταούκ (tavuk) είναι το κοτόπουλο και το γκιοκσού (göğsü) αναφέρεται στο στήθος. Όσο κι αν φαίνεται παράξενο αποτελεί ένα...

Γυναίκα-καλοκαίρι- Φωτογραφία από Ana_J από το Pixabay 0

To φετινό φαρμακείο των διακοπών

23:41:28,07/07/2020 Με χειρουργικές ή υφασμάτινες μάσκες, αντισηπτικά και γάντια μιας χρήσης ενισχύεται   το φαρμακείο των  φετινών (2020) καλοκαιρινών διακοπών. Ο κορονοϊός άλλαξε τα δεδομένα κι έφερε νέες συνήθειες όχι μόνο στην καθημερινότητα όλων,  αλλά...

Τιραμισού- Φωτογραφία από Nana-ne από το Pixabay 0

Τιραμισού χωρίς καφέ της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:22:47,06/30/2020 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε καλοκαίρι συνήθιζε να πηγαίνει για αναψυχή και δροσιά στο κοντινό χωριό Λιβαδερό. Πρόκειται για ένα πανέμορφο χωριό χτισμένο σε υψόμετρο 632 μέτρων. Βρίσκεται...

Cheesecake - Φωτογραφία από RitaE από το Pixabay 0

Cheesecake με γεύση lila pause της Ησαΐας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:13:01,06/09/2020 Η καλή συνάδελφος Ησαΐα έφτιαξε το συγκεκριμένο γλυκό και ξετρέλανε τα πλήθη! Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο cheesecake με γεύση lila pause. Την συνταγή αυτή την έκανε για...

Cheesecake- Φωτογραφία από Larry White από το Pixabay 0

Cheesecake με γεύση Lila Pause της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:56:52,04/23/2020 Το Cheesecake με γεύση Lila Pause ή φράουλας της γιαγιάς Ευδοκίας είναι ένα «παιχνιδιάρικο» γλυκό! Είναι νόστιμο και δροσερό! Η γιαγιά Ευδοκία το έφτιαχνε συνήθως αυτήν την...

Ζάχαρη- Φωτογραφία από Olga Bochajewska από το Pixabay 0

Μαντηλάκι γλυκό νηστήσιμα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:43:50,11/29/2019 Το μαντηλάκι γλυκό ανήκει στην κατηγορία των νηστήσιμων εδεσμάτων. Μπορεί να καταναλωθεί μετά το γεύμα ή το δείπνο ή να κεραστεί σε μουσαφίρηδες  του σπιτιού μαζί με...