Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:26:45,01/24/2021 Η μυρωδιά της κανέλας και της κρέμας που σιγοψήνεται είναι για εμένα η μυρωδιά του σπιτιού της γιαγιάς Ευδοκίας. Θυμάμαι ότι ύστερα από τον ύπνο του...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:09:00,01/08/2021 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε χρόνο στην ονομαστική εορτή μου, συνήθιζε να κάνει ένα πρωτότυπο γλυκό με πρώτη ύλη τα φρέσκα – ροδοκόκκινα μήλα. Το ονόμαζε «Μηλένιο»...
Για να πάει γλυκά η νέα χρονιά! Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 16:45:10,01/02/2021 Η γιαγιά Ευδοκία κατά τη διάρκεια της παραμονής της Πρωτοχρονιάς έκανε δύο πίτες με φλουρί. Η μία είχε γλυκιά...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 23:14:22,12/21/2020 Καζάν ντιπί σημαίνει «ξύσιμο του καζανιού», δηλαδή είναι η καμένη κρέμα στον πάτο του καζανιού.Το καζάν ντιπί γίνεται αποκλειστικά με το βουβαλίσιο γάλα.Μπορεί να φαίνεται «αρκετά...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:29:02,11/27/2020 Το συγκεκριμένο επιδόρπιο έχει τουρκική ονομασία, αφού ταούκ (tavuk) είναι το κοτόπουλο και το γκιοκσού (göğsü) αναφέρεται στο στήθος. Όσο κι αν φαίνεται παράξενο αποτελεί ένα...
23:41:28,07/07/2020 Με χειρουργικές ή υφασμάτινες μάσκες, αντισηπτικά και γάντια μιας χρήσης ενισχύεται το φαρμακείο των φετινών (2020) καλοκαιρινών διακοπών. Ο κορονοϊός άλλαξε τα δεδομένα κι έφερε νέες συνήθειες όχι μόνο στην καθημερινότητα όλων, αλλά...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:22:47,06/30/2020 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε καλοκαίρι συνήθιζε να πηγαίνει για αναψυχή και δροσιά στο κοντινό χωριό Λιβαδερό. Πρόκειται για ένα πανέμορφο χωριό χτισμένο σε υψόμετρο 632 μέτρων. Βρίσκεται...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:13:01,06/09/2020 Η καλή συνάδελφος Ησαΐα έφτιαξε το συγκεκριμένο γλυκό και ξετρέλανε τα πλήθη! Πρόκειται για ένα πολύ νόστιμο cheesecake με γεύση lila pause. Την συνταγή αυτή την έκανε για...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:56:52,04/23/2020 Το Cheesecake με γεύση Lila Pause ή φράουλας της γιαγιάς Ευδοκίας είναι ένα «παιχνιδιάρικο» γλυκό! Είναι νόστιμο και δροσερό! Η γιαγιά Ευδοκία το έφτιαχνε συνήθως αυτήν την...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:43:50,11/29/2019 Το μαντηλάκι γλυκό ανήκει στην κατηγορία των νηστήσιμων εδεσμάτων. Μπορεί να καταναλωθεί μετά το γεύμα ή το δείπνο ή να κεραστεί σε μουσαφίρηδες του σπιτιού μαζί με...
Περισσότερα
