Ετικέτα: καρύκευμα

Μουστάρδα- Φωτογραφία από Shutterbug75 από το Pixabay 0

Μουστάρδα σπιτική καυτερή

Tης γιαγιάς Ευδοκίας Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  20:18:34,01/20/2021 Η μουστάρδα αποτελεί ένα καρύκευμα, που καταναλώνεται όλες τις εποχές του χρόνου. Ιδιαίτερα τρώγεται  η κίτρινη σε χρώμα αυτή πάστα κατά τη διάρκεια...

Ανθισμένη ρίγανη. Φωτογραφία από Karolina Grabowska από το Pixabay 0

Η χρησιμότητα της ρίγανης

Γευστικές  Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:17:18,10/11/2020 Νοστιμιά κι ιδιαίτερη αρωματική αίσθηση στα φαγητά προσδίδει η ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν  ή  επικαλούμενο Origanum vulgare), που υπάγεται στο φυτικό γένος Origanum της οικογένειας Lamiaceae....