Ετικέτα: καλή όρεξη

Πίτα-Ζύμη- Φωτογραφία από Andreas Lischka από το Pixabay 0

Πίτα κηπουρού της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:54:10,07/17/2020 Η γιαγιά Ευδοκία στην γιορτή της Αγίας Μαρίνης, στις 17 Ιουλίου, συνήθιζε να πηγαίνει στο εκκλησάκι της Αγίας Ευαγγελίστριας, ξωκλήσι εκείνα τα χρόνια, στην περιοχή του Στρατιωτικού...

Ψωμί- Φωτογραφία από Eusa_Ho από το Pixabay 0

Αμυγδαλένιο ψωμί της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:26:30,07/15/2020 Αμυγδαλένιο ψωμί έψηνε η  γιαγιά Ευδοκία στον  πολύ καλά δομημένο  και λειτουργικό χτιστό φούρνο, που βρισκόταν στην πανέμορφη κι  ολάνθιστη αυλή της. Εκτός από ψωμιά στο φούρνο...

Μπακαλιάρος- Φωτογραφία από HENRIQUE MENDES από το Pixabay 0

Μπακαλιάρος με μελιτζάνες της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:39:28,07/14/2020 Κάθε χρόνο, την παραμονή του Προφήτη Ηλία  τηρούσε η γιαγιά Ευδοκία  και πήγαινε στο ομώνυμο  εκκλησάκι, που βρίσκεται  στους πρόποδες του Κορυλόβου. Τότε η περιοχή αυτή θεωρούνταν απομακρυσμένη...

Παστουρμάς- Φωτογραφία: By Sitomon - https://www.flickr.com/photos/sitomon/5586362900/in/photostream/, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=15475816 0

Τηγανιτά παστουρμαδοπιτάκια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:36:30,07/13/2020 Η γιαγιά Ευδοκία αγαπούσε πολύ τις ανατολίτικες γεύσεις. Γι’ αυτό  το λόγο, είχαν «άρωμα»  ανατολής οι περισσότερες γεύσεις . που μαγείρευε. Πολύ συχνά χρησιμοποιούσε τον παστουρμά στις...

Αλεύρι- Φωτογραφία από congerdesign από το Pixabay 0

Αλευρόπιτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:48:46,07/10/2020 ​​Η γιαγιά Ευδοκία έφτιαχνε εξαιρετικό γιαούρτι και τυρί. Όταν παραθέριζε στο Λιβαδερό κατά  τους καλοκαιρινούς μήνες προμηθευόταν μεγάλη ποσότητα γάλα και  μ’ αυτό  παρασκεύαζε γιαούρτια ή τυριά....

Γαύρος- Φωτογραφία από freddy an από το Pixabay 0

Σουβλάκια γαύρου με μυρωδικά της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:34:49,07/09/2020 Κάθε Τρίτη και Σάββατο συνήθιζε η γιαγιά Ευδοκία να μαγειρεύει ψάρια. Εκείνες τις ημέρες περνούσε από τη γειτονιά ο ψαράς, ο οποίος διαλαλούσε την πραμάτειά του, προσελκύοντας...

Χαλβάς με παγωτό- Φωτογραφία By E4024 - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41738957 0

Χαλβάς με παγωτό της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:19:32,07/06/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε από τη μεριά της μητέρας της, καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη. Έτσι γνώριζε μία πληθώρα από πολίτικες, πολύ νόστιμες συνταγές που τις παρασκεύαζε κατά καιρούς σε  διαφορετικές...

Παγωτό- Φωτογραφία από jacqueline macou από το Pixabay 0

Παγωτό μερέντα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:30:55,06/18/2020 Κάθε Κυριακή απόγευμα κυρίως τα καλοκαίρια που τα σχολεία ήταν κλειστά και η θερμοκρασία υψηλή, η γιαγιά Ευδοκία συνήθιζε να διοργανώνει συνάξεις για μικρούς, καθώς  και  για...

Κέικ- Φωτογραφία από Farooq Sharif από το Pixabay 0

Σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:03:11,06/17/2020 Η γιαγιά Ευδοκία ήταν πολύ καλή στη ζωγραφική. Της άρεσε να ζωγραφίζει τις ελεύθερες ώρες της! Με ένα μολύβι ή με μερικές κιμωλίες δημιουργούσε έργα τέχνης! Συνήθως ζωγράφιζε...

Μελιτζάνα- Φωτογραφία από andreas160578 από το Pixabay 0

Πίτσα με βάση από μελιτζάνα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:00:29,06/15/2020  Σχεδόν όλο το χρόνο  και το απόγευμα του  κάθε Σαββάτου – εκτός από το  χειμώνα –  συνήθιζε η  γιαγιά Ευδοκία να πηγαίνει μαζί με τις φίλες της,...