Ετικέτα: ζύμη

Γλυκό-κανταΐφι- Από Mar.masouridi - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=43048287 0

Κανταϊφι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:02:44,12/23/2019 Το κανταΐφι (τουρ.:Kadayif) ή καταΐφι είναι γλυκό του ταψιού ή αλλιώς ένα σιροπιαστό γλυκό,  που συναντάται σε αρκετές κουζίνες των χωρών της Μέσης Ανατολής και των πρώην Οθωμανικών χωρών. Το γλυκό...

«Μεθυσμένα» με ινδοκάρυδο- Φωτογραφία από thexonic από το Pixabay 0

«Μεθυσμένα» με ινδοκάρυδο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:11:28,12/02/2019 Τα «μεθυσμένα» με ινδοκάρυδο αποτελούν μια συνταγή πολύ απλή και εύκολη, η οποία – μάλιστα – είναι και νηστίσιμη.Και μιας και είναι ημέρες νηστείας ένα νηστίσιμο γλυκό...

Τυρόπιτα- Φωτογραφία από Lebensmittelfotos από το Pixabay 0

Αφράτη Τυρόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:29:38,10/30/2019 Η τυρόπιτα είναι πίτα από ζύμη και γέμιση με τυρί. Υπάρχουν διάφορα είδη τυρόπιτας, ανάλογα με το φύλλο που χρησιμοποιείται, το σχήμα και τον τρόπο παρασκευής της....

Ψωμάκια κανέλλας -Φωτογραφία από GK von Skoddeheimen από Pixabay 0

Ψωμάκια κανέλλας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:13:02,10/21/2019 Τα ψωμάκια κανέλλας γίνονται εύκολα και γρήγορα και αποτελούν την τέλεια λύση για όλες τις ώρες της ημέρας. Φτιάχνονται με αγνά υλικά με βάση την υγιεινή και...

Ροξάκια- Φωτογραφία από το Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Ροξάκια

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:44:01,09/09/2019 Τα ροξάκια πήραν το όνομά τους,  από την αγγλική λέξη rocks  μάλλον λόγω του σχήματός τους. Υπάρχουν δύο τρόποι φτιαξίματος, μία με σφολιάτα και μία με ζύμη....

Φανουρόπιτα - Φωτογραφία από Mahdi Joban από Pixabay. 0

Φανουρόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:55:36,08/22/2019 Η φανουρόπιτα φτιάχνεται κυρίως την ημέρα μνήμης του Αγίου Φανουρίου στις 27 Αυγούστου κάθε χρόνο. Ο λόγος που παρασκευάζεται,  είναι για να φανερώσει ο Ά­γιος σε κάποιον ένα χαμένο...

Πίτσα με λαχανικά -Φωτογραφία από Martin Dippner από το Pixabay 0

Πίτσα με λαχανικά

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:41:52,07/31/2019 Η  πίτσα με λαχανικά  εμπεριέχει  φρέσκια μεσογειακά υλικά, τα οποία είναι παρμένα από την ελληνική γη.  Παρασκευάζεται εύκολα. Μπορεί, δε, να φαγωθεί ως γεύμα, αλλά και ως...

Τάρτα βερίκοκο- Φωτογραφία από τη VIVIANE MONCONDUIT από το Pixabay 0

Τάρτα βερύκοκο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:30:34,06/24/2019 Η τάρτα είναι ένα γλυκό ελαφρύ και γρήγορο. Είναι γλυκό για όλον το χρόνο, αλλά κυρίως ενδείκνυνται για το καλοκαίρι που τα φρούτα είναι πιο πολλά και...

Ριζόπιτα- Φωτογραφία: Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Ρυζόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:18:00,03/27/2019 Η  γλυκιά συνταγή της ρυζόπιτας προέρχεται από τη Θράκη  και βασίζεται στο ρύζι. Τρώγεται ως γεύμα ή δεκατιανό. Αυτή η γευστική απόλαυση συνόδευε τα γαμήλια τραπέζια, που...