Ετικέτα: γκριλ

Κουζ'ινα - Φωτογραφία από LiudmilaB από το Pixabay 0

Φούρνος και σωστό ψήσιμο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:55:50,05/31/2020 Το  σωστό ψήσιμο προϋποθέτει να γνωρίζουμε μερικές τεχνικές μέσω των οποίων μπορούμε να αξιοποιήσουμε τις δυνατότητες του φούρνου μας. Ας δούμε τις τεχνικές αυτές: Αποφεύγουμε το άνοιγμα...

Γύρος- Φωτογραφία από Angelo Rosa από Pixabay 0

Ελληνικός Γύρος

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 23:53:27,11/05/2019 Ο γύρος πήρε το όνομά του,  από την ελληνική λέξη «γύρα», ή αλλιώς περιστροφή που κάνει το κρέας στην κατακόρυφη μεταλλική σούβλα, όπου περνιέται για να ψηθεί...