Ετικέτα: αμύγδαλο

Γλυκό-κανταΐφι- Από Mar.masouridi - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=43048287 0

Κανταϊφι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:02:44,12/23/2019 Το κανταΐφι (τουρ.:Kadayif) ή καταΐφι είναι γλυκό του ταψιού ή αλλιώς ένα σιροπιαστό γλυκό,  που συναντάται σε αρκετές κουζίνες των χωρών της Μέσης Ανατολής και των πρώην Οθωμανικών χωρών. Το γλυκό...

Νηστήσιμο Εκμέκ κανταΐφι- Φωτογραφία: Αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου 0

Νηστήσιμο Εκμέκ κανταΐφι

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:25:39,03/29/2019 To σιροπιαστό γλυκό   εκμέκ κανταΐφι αποτελεί μέρος της γαστρονομικής παράδοσης των λαών της Μέσης Ανατολής και αποτελούσε μέρος της ζαχαροπλαστικής στην εποχή της Οθωμανικής αυτοκρατορίας. Η βάση...