Ετικέτα: αλιείς

ψαρόσουπα! Φωτογραφία από Ирина Александрова από το Pixabay 0

Ψαρόσουπα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 01:31:28,05/28/2019 Μια ψαρόσουπα μπορεί να καταναλωθεί κάθε εποχή του χρόνου. Το ψάρι ως τρόφιμο έχει ιδιαίτερη θρεπτική αξία και συμπεριλαμβάνεται στο μενού της μεσογειακής διατροφής, που είναι πιθανότατα...

Γαρίδες. Φωτογραφία από J Lloa από το Pixabay 0

Γαρίδες στη σχάρα

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου   22:04:14,05/22/2019 Για τις γαρίδες  ενδιαφέρονται πολύ  οι  αλιείς,  ενώ στη θάλασσα ζουν 2000  γνωστά είδη γαρίδας. Από το 12ο αιώνα στην Ελλάδα εφαρμόζεται η Γαριδοκαλλιέργεια. Οι  γαρίδες...