Ετικέτα: αλεύρι

Κουζίνα- Φωτογραφία από Louise Dav από το Pixabay 0

Κρεμμυδόπιτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  15:54:55,02/22/2021 Μαγικά αποτελέσματα μπορούμε να έχουμε με την τέχνη  της μαγειρικής. Άλλωστε, είναι η τέχνη, στην οποία χρησιμοποιούνται κάποιες φορές απλά υλικά, που δημιουργούν απολαυστικά πιάτα για...

0

Μανιταρόσουπα για το κρύο γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  17:42:01,02/15/2021 Η μανιταρόσουπα είναι ένα πιάτο πανεύκολο, εξαιρετικά θρεπτικό και με τα μικρά μυστικά που θα σας δείξω, θα σας «βγει» απίστευτα νόστιμο και φίνο, γεμάτο αρώματα,...

Ψωμί 0

Ψωμί με σταφίδες και καρύδια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 19:03:10,12/08/2020 Η μαστόρισσα γιαγιά Ευδοκία έφτιαχνε πολύ νόστιμα ψωμιά σπιτικά σε διάφορες παραλλαγές. Αυτή η συνταγή που σας παρουσιάζω, είναι μία πολύ υγιεινή και νόστιμη συνταγή. Αφράτο...

Σουβλάκι πίτα- By www.flickr.com/photos/avlxyz/ - https://www.flickr.com/photos/avlxyz/3014257435/, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24819081 0

Πίτες για σουβλάκι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:13:37,09/25/2020 Η γιαγιά Ευδοκία ήταν μαστόρισσα σε όλων των ειδών τις πίτες. Τις έφτιαχνε είτε με φύλλο, είτε χωρίς, είτε με  ψωμί τύπου πίτσας ή σάντουιτς. Κάθε...

Αλευρωμένα τυροπιτάκια- Φωτογραφία από FRANCESCO ANGRISANI από το Pixabay 0

Κουρού τυροπιτάκια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:11:10,02/25/2020 Τ’ αγαπημένα κουρού τυροπιτάκια με ζύμη  μπορούν  να «συνοδέψουν» τα γεύματά μας, όλες τις ώρες τις ημέρας και «πηγαίνουν» πολύ  με καφέ ή τσάι αλλά και  να...

Τεμπελόπιτα- Φωτογραφία από Pam Carter από το Pixabay 0

Η Τεμπελόπιτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:43:43,02/24/2020 Την τεμπελόπιτα την έκανε συνήθως η  γιαγιά Ευδοκία  κατά τις απογευματινές ώρες για να κολατσίσουμε νόστιμα και υγιεινά. Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή. Απαραίτητη προϋπόθεση για την...

Τηγανιτά πιτάκια- Φωτογραφία από Роман Распутин από το Pixabay 0

Πιτάκια στο τηγάνι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:31:24,01/23/2020 Η γιαγιά Ευδοκία όταν είχε χρόνο και κέφι έφτιαχνε για τα εγγονάκια της, πεντανόστιμες τυρόπιτες με αφράτο ζυμάρι. Εμάς μας άρεσε να πλάθουμε μικρά ζυμαράκια με τη μακριά...

Κουραμπιέδες- Από Jastrow - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3356367 0

Κουραμπιεδάκια

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:46:24,12/19/2019 Ο κουραμπιές είναι γλύκισμα, που υπάγεται στην κατηγορία του μπισκότου και παρασκευάζεται από αλεύρι, βούτυρο, αμύγδαλα κατά περίπτωση και είναι πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρης. Είναι ένα από...

Τάρτα μήλου -ωτογραφία από Hans Benn από Pixabay 0

Ταρτάκια μήλου

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:39:13,11/21/2019 Η λέξη τάρτα προέρχεται από τη​ γαλλική λέξη tarte που σημαίνει τάρτα ή πίτα, η διαφορά μεταξύ των δύο είναι ότι στην πίτα καλύπτεται η γέμιση με...

Κράκερ - Φωτογραφία από WikimediaImages από το Pixabay 0

Σπιτικά κράκερ

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 16:41:43,09/20/2019 Τα κράκερ είναι φανταστικά και τρώγονται ως σνακ όλες τις ώρες της ημέρας. Είναι πολύ νόστιμα και έχουν αγνά υλικά. Επειδή είναι σπιτικά μπορούμε να ρυθμίσουμε εμείς...