Τι προκαλεί στρες στα φυτά;
16:45:42,08/24/2018
Γράφημα από τους ειδικούς της Αμερικανικής Εταιρείας Αγρονόμων και της Εταιρείας Επιστημονικής Καλλιέργειας για τους αγχωτικούς παράγοντες των φυτών. Φωτογραφία- Credit:ASA-CSSA-SSSA staff
Tα φυτά μπορεί να μεγαλώνουν περίφημα στο έδαφος, αλλά μπορεί κάποια πράγματα να προκαλέσουν άγχος σε αυτά. Μάλιστα, ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για το θέμα δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2018 στο blog «Sustainable, Secure Food» και το οποίο αναφέρεται στους περιβαλλοντικούς παράγοντες, που μπορούν να «αγχώσουν» τα φυτά.
«Σε αντίθεση με τους ανθρώπους που μπορούν να κινηθούν έξω από τον ήλιο και στη σκιά, δεν έχουν τα φυτά αυτή την πολυτέλεια, αν νιώσουν την πολύ ζέστη», αναφέρει σχετικά η φυσιολόγος του Πανεπιστημίου του Τολέδο, Wendy Zellner, η οποία ερευνά τα ευεργετικά αποτελέσματα, που μπορεί να έχει το πυρίτιο στα φυτά που υφίστανται στρες.
Οι πιθανές καταπονήσεις για τα φυτά δύναται να περιλαμβάνουν:
Την ακραία ζεστή ή κρύα θερμοκρασία.
Τα φαινόμενα, που προκαλούνται από την έλλειψη ή την πληθώρα υδατικών πόρων, όπως είναι η ξηρασία ή και η πλημμύρα.
Οι χημικές ουσίες, οι οποίες μολύνουν τα εδάφη ή εφαρμόζονται ακατάλληλα μέσω της τοποθέτησης διάφορων λιπασμάτων στο χώμα.
Τα έντομα, όπως είναι τα κουνούπια, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό κι άγχος στα φυτά. Ακόμη, πολλές προνύμφες ή άλλα έντομα τρέφονται από τα φύλλα των δέντρων και δύναται να προκαλέσουν ασθένειες στα φυτά.
Η προσβολή και η εμφάνιση ασθενειών από διάφορα μικρόβια (μούχλα, μύκητες, ιοί και βακτηρίδια).
Η εμφάνιση ενός άλλου άγριου φυτού, που αναπτύσσεται στο έδαφος, όπου δεν είναι επιθυμητό και βρίσκεται σε ανταγωνισμό με τα καλλιεργούμενα φυτά.
Η αύξηση των ζιζανίων ή και η μόλυνση των φυτών από ασθένειες. Τα ζιζάνια μπορούν να εμποδίσουν το φως του ήλιου και τα φυτά να μεγαλώσουν.
Η Wendy Zellner μαζί με άλλους επιστήμονες εργάζονται τώρα για να βρουν τρόπους, προκειμένου να αυξήσουν την ανθεκτικότητα των φυτών σε αυτούς τους περιβαλλοντικούς στρεσογόνους παράγοντες.
«Η έρευνά μου, επικεντρώνεται σε ένα κύριο συστατικό που συχνά λείπει από την υγιεινή – ισορροπημένη διατροφή ενός φυτού και το οποίο ονομάζεται πυρίτιο. Η απορρόφηση του στοιχείου αυτού βοηθά το φυτό να προστατευτεί από πολλές από τις περιβαλλοντικές αγχωτικές πιέσεις. Ωστόσο, η σίτιση των φυτών δε θα μειώσει εντελώς το άγχος. Έχουμε, επίσης, διερευνήσει τον καλύτερο τρόπο για το πως φυτά θα απορροφήσουν το πυρίτιο», σημειώνει η φυσιολόγος.
«Οι πρωτεΐνες των ριζών ανταποκρίθηκαν σε περιβάλλον πλούσιο σε πυρίτιο. Έτσι, υπέδειξαν ότι οι ρίζες απορροφούν το πυρίτιο πιο αποτελεσματικά από τα φύλλα.
Η εφαρμογή του πυριτίου είναι μόνο ένα μέρος των εργαλείων και των τεχνικών που χρειάζονται για να βοηθήσουν τα φυτά να αναπτυχθούν παραγωγικά. Οι παραγωγοί θα πρέπει να σκεφτούν κι όλους τους παράγοντες, που θα μειώσουν την παραγωγικότητα των καλλιεργειών τους.
Το πυρίτιο είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό στοιχείο, το οποίο απορροφά το φυτό για να ενισχύσει την ανοσολογική απόκριση και να μειώσει την αγχωτική επίδραση ενός συνεχώς μεταβαλλόμενου – απρόβλεπτου περιβάλλοντος», γράφει η κ. Zelher.
©Typologos.com 2018
