Σταφύλι γλυκό

Γευστικές Απολαύσεις

Με την Ιωάννα Βασιλειάδου

20:42:29,09/03/2019
Σταφύλι γλυκό- Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου

Η Ιωάννα Βασιλειάδου μας προτείνει το σταφύλι γλυκό. Φωτογραφία από το αρχείο της Ιωάννας Βασιλειάδου

To σταφύλι γλυκό είναι μια εύκολη και δροσερή συνταγή, που μπορεί συνάμα να μας αφήσει απόλυτα ικανοποιημένους! Ας δούμε πως μπορούμε να ετοιμάσουμε το συγκεκριμένο γλυκό!

Υλικά

Για τη δημιουργία του γλυκού από σταφύλι θα χρειαστούμε τα εξής υλικά:

1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα).

1/2 κιλό ζάχαρη.

1 φλυτζάνι τσαγιού νερό.

1 κλωνάρι αρμπαρόριζα.

Χυμό από 1/2 λεμόνι

200 γραμμάρια  αμύγδαλο καβουρντισμένο.

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το σταφύλι και το στραγγίζουμε. Το βάζουμε σε κατσαρόλα και το αφήνουμε επάνω σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι και  να «πιει τα υγρά του», περίπου 6-7 λεπτά.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το νερό. Ξαφρίζουμε την επιφάνεια,  όποτε είναι αναγκαίο κι αφήνουμε το γλυκό να «δέσει» σε χαμηλή φωτιά. Τέλος, προσθέτουμε το λεμόνι, τα καβουρντισμένα αμύγδαλα και την αρμπαρόριζα, καθώς και αφήνουμε να βράσει για 1 λεπτό.

Για να ετοιμάσουμε τα καβουρντισμένα αμύγδαλα: Αραδιάζουμε τα αμύγδαλα σε ταψάκι και ψήνουμε για 10 λεπτά  στους 200 βαθμούς Κελσίου  μέχρι  και να ροδίσουν.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!

©Typologos.com 2019

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.