Σοκολατόπιτα

Γευστικές Απολαύσεις

Με την Ιωάννα Βασιλειάδου

22:39:36,05/22/2019
Σοκολατόπιτα. Φωτογραφία από Rinya Watanabe στο Pixabay

Η Ιωάννα Βασιλειάδου μας προτείνει τη γλυκιά σοκολατόπιτα. Φωτογραφία από Rinya Watanabe στο Pixabay

Μια γλυκιά σοκολατόπιτα πάντοτε ενδείκνυται για τους  μικρούς  ή   τους μεγάλους κι ιδιαίτερα για τα αγαπημένα πρόσωπά μας. Μπορούμε να την απολαύσουμε μαζί με παγωμένο αναψυκτικό ή τον καφέ ή με μια μπάλα παγωτό. Μπορούμε να τη σερβίρουμε στο  τέλος του γεύματος ή του δείπνου  μετά από το κυρίως πιάτο ή να  τη κεράσουμε τους μουσαφίρηδες μας. Ας δούμε πως μπορούμε να την ετοιμάσουμε την πιο γλυκιά απόλαυση, αφού στη γεύση της σοκολάτας σπάνια μπορεί κανείς ν’ αντισταθεί:

Υλικά

Για την παρασκευή της σοκολατόπιτας θα χρειαστούμε τα εξής υλικά:

1 πακέτο μαργαρίνη

4 αυγά

1 βανίλια

1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη καστανή

2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι φαρίνα

1 φλιτζάνι τσαγιού κακάο

1 κουταλιά της σούπας Βaking Powder

1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε πάλι καλά.

Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλιτζάνι του τσαγιού στην άκρη. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.

 Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος μετρίου μεγέθους και αδειάζουμε το μείγμα μας.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ακριβώς για 18 λεπτά. Μόλις το βγάλουμε από το  φούρνο το περιχύνουμε με το μείγμα,  που είχαμε κρατήσει στο φλιτζάνι. Σερβίρεται ζεστή η σοκολατόπιτα  με μια μπάλα παγωτού βανίλια κατά προτίμηση.

Σας ευχόμαστε πραγματικά να την απολαύσετε!

©Typologos.com 2019

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

fourteen − 5 =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.