Δύο ενώσεις του καφέ φαίνεται πως μπορούν δυνητικά να καταπολεμήσουν μέχρι και τη νόσο του Πάρκινσον!

συντάκτης News Typologos · 11 Δεκ 2018

17:37:14,12/11/2018

Dr. Maral Mouradian Credit: Photo by Steve Hockstein/Harvard Studio

H καθηγήτρια Dr. Maral Mouradian του Robert Wood Johnson Medical School του Rutgers βρήκε μια ένωση στον καφέ, η οποία όταν συνδυαστεί με την καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της νόσου του Parkinson και της άνοιας του Lewy. Credit: Photo by Steve Hockstein/Harvard Studio

Δύο χημικές ενώσεις του καφέ φαίνεται ότι μπορούν δυνητικά να καταπολεμήσουν μέχρι και τη νόσο του Πάρκινσον! Η συγκεκριμένη ανακάλυψη του Πανεπιστημίου Rutgers – New Brunswick δημοσιεύθηκε πρόσφατα στα «Πρακτικά της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών» των Η.Π.Α. και τα αποτελέσματα καταδεικνύουν πως οι δύο συνδυασμένες ενώσεις του καφέ μπορεί να αποτελέσουν μια θεραπευτική επιλογή, προκειμένου να επιβραδυνθεί ο εκφυλισμός του εγκεφάλου!

Η διευθύντρια του Ινστιτούτου «Robert Wood Johnson» για τη Νευρολογική Θεραπεία του Πανεπιστημίου Rutgers και καθηγήτρια Νευρολογίας M. Maral Mouradian εξήγησε ότι τα ευρήματα μιας προηγούμενης έρευνας έδειξαν ότι ο καφές μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθένειας του Parkinson. Σημειωτέον ότι η καφεΐνη παραδοσιακά έχει πιστωθεί ως ειδικός προστατευτικός παράγοντας, ενώ φαίνεται πως οι κόκκοι του καφέ περιέχουν περισσότερες από χίλιες άλλες ενώσεις που είναι λιγότερο γνωστές.

Η μελέτη των ειδικών του Πανεπιστημίου Rutgers εστίασε σε ένα παράγωγο λιπαρών οξέων της νευροδιαβιβαστής σεροτονίνης, που ονομάζεται EHT (Eicosanoyl-5-hydroxytryptamide) και το οποίο βρέθηκε στην κηρώδη επικάλυψη του φασολιού.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το EHT προστατεύει τους εγκεφάλους των ποντικών από την ανώμαλη συσσώρευση πρωτεϊνών, που συσχετίζονται με τη νόσο του Πάρκινσον και την άνοια του σώματος τύπου Lewy.

Στην τρέχουσα έρευνα, τα μέλη της ομάδας της κ. Mouradian εξέτασαν το ενδεχόμενο το EHT και η καφεΐνη αν θα μπορούσαν να συνεργαστούν για ακόμα μεγαλύτερη εγκεφαλική προστασία.

Έτσι, έδωσαν σε ποντίκια μικρές δόσεις καφεΐνης ή EHT χωριστά , καθώς και μαζί. Κάθε ένωση από μόνη της, δεν ήταν αποτελεσματική, αλλά όταν δόθηκαν μαζί οι δύο χημικές ενώσεις, τότε διαπιστώθηκε πως ενισχύθηκε η δραστικότητα ενός καταλύτη που βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης επιβλαβών πρωτεϊνών στον εγκέφαλο.

Αυτό υποδηλώνει ότι ο συνδυασμός της EHT και της καφεΐνης μπορεί να είναι ικανός να επιβραδύνει ή να σταματήσει την εξέλιξη αυτών των ασθενειών. Οι τρέχουσες θεραπείες αφορούν μόνο στα συμπτώματα της νόσου του Parkinson, αλλά δεν προστατεύουν από τον εκφυλισμό του εγκεφάλου.

Η κ. Mouradian διευκρίνισε ότι χρειάζεται να διεξαχθεί περαιτέρω έρευνα για να προσδιοριστούν οι σωστές ποσότητες και οι αναλογίες του EHT, καθώς και της καφεΐνης, που απαιτούνται για την προστατευτική επίδραση στους ανθρώπους.

«Το EHT είναι μια ένωση που βρίσκεται σε διάφορα είδη καφέ, αλλά το ποσοστό ποικίλλει. Είναι σημαντικό να καθοριστεί η κατάλληλη ποσότητα και η αναλογία, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μην τις καταναλώσουν υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία », είπε.

Σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των Η.Π.Α, η νόσος του Πάρκινσον είναι μια διαταραχή του εγκεφάλου που μπορεί να οδηγήσει σε ανακίνηση, δυσκαμψία και δυσκολία στο περπάτημα, την ισορροπία, καθώς και στο συντονισμό. Σχεδόν ένα εκατομμύριο άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες ζουν σήμερα με τη νόσο του Πάρκινσον. Η άνοια του σώματος τύπου Lewy αποτελεί μία από τις πιο κοινές μορφές άνοιας κι επηρεάζει περισσότερα από ένα εκατομμύριο άτομα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Προκαλεί προβλήματα με τη σκέψη, τη συμπεριφορά, τη διάθεση και την κίνηση.