Είδος καφέ και συνοδευτικό

Γευστικές Απολαύσεις

Με την Ιωάννα Βασιλειάδου

20:19:28,01/17/2020

Ένας αχνιστός λαχταριστός καφές είναι απαραίτητο να συνοδευθεί μ’ ένα γλυκάκι. Εκτός από τα κλασσικά κουλουράκια όλων των ειδών μπορεί ο καφές να συνοδευθεί και μ’ άλλα γλυκά.

Μία εξαιρετική πρόταση είναι η διαχρονική πάστα-φλώρα. Ταιριάζει μ’ όλους σχεδόν τους καφέδες χάρη στην όξινη μαρμελάδα. Επίσης, συνοδεύει τέλεια καφέ που περιέχει γάλα.

Όπως  είναι ο Nescafe, ο  cappuccino κτλ.

Το πιο συνηθισμένο γλυκό είναι το κέικ. Μπορεί να συνδυαστεί μ’  όλα τα είδη του καφέ. Ωστόσο, δένει άριστα με τον καφέ φίλτρου.

Θα πρέπει ,όμως, να απολαύσουμε το κέικ μας, αργά, ούτως ώστε να ευχαριστηθούμε καλύτερα και τον καφέ, καθώς και το συγκεκριμένο γλυκό.

Ο espresso  ταιριάζει μ’ ένα μπισκότο ή ένα μικρό σοκολατάκι. Αν τον πίνουμε με ζάχαρη ταιριάζει με ένα bitter σοκολατάκι. Αλλιώς, ο πικρός espresso συνδυάζεται με σοκολατάκι γάλακτος.

Επίσης, όλοι οι καφέδες ταιριάζουν με μία πάστα με bitter σοκολάτα ή οποιαδήποτε άλλη πάστα.

Με τον ελληνικό καφέ ταιριάζει τέλεια το γλυκό του κουταλιού.

Είναι και τα δύο παραδοσιακά και νοσταλγικά, καθώς κι ανασύρουν μνήμες. Συνδυάζουν απλότητα και συναισθήματα.

©Typologos.com 2020