Κατηγορία: Γευστικες Απολαυσεις

It’s a gastronomy category

Ψωμάκια- Φωτογραφία από tove erbs από το Pixabay 0

Κασεροψωμάκια της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:28:42,01/28/2020 Τα κασεροψωμάκια της γιαγιάς  Ευδοκίας είναι «μούρλια»! Μπορούν να φαγωθούν ως πρωινό, συνοδευτικό ή το απόγευμα ως κολατσιό  ενδεχομένως  μαζί με γάλα ή καφέ.  Φτιάξτε τα, και...

Κρασάτος Κοκκινιστός Κόκορας- Φωτογραφία από lalit kumar από το Pixabay 0

Κόκορας κρασάτος και κοκκινιστός της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 17:30:23,01/26/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε έναν πανέμορφο κήπο με πλουμιστά πουλερικά.Κότες και κόκορες έτρεχαν στην περιφραγμένη αυλή και κακάριζαν ευτυχισμένα,γιατί η γιαγιά αγαπούσε ιδιαίτερα όλα τα ζωντανά και...

Κομμάτια Ζάχαρης-Φωτογραφία από Bella H. από το Pixabay 0

Ζάχαρη, μέλι ή φρουκτόζη;

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:07:33,01/26/2020 Πολλές φορές αναρωτιόμαστε ποιο γλυκαντικό να χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή γλυκών ή στο καφέ ή στο τσάι μας. Η θερμιδική αξία όλων είναι περίπου η ίδια. Αυτό...

Κέικ- Φωτογραφία από picfoods από το Pixabay 0

Κέικ ρόδι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 23:26:40,01/25/2020 Πρόκειται για ένα απίθανο, τέλειο σε εμφάνιση και σε γεύση κέικ. Είναι υγιεινό γιατί περιέχει χυμό και σπόρους ροδιού, πετιμέζι και λιναρόσπορο. Η γιαγιά Ευδοκία είχε στον...

Μαντολάτο - Φωτογραφία από georilla από το Pixabay 0

Λίγα λόγια για το υπέροχο Μαντολάτο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:44:41,01/24/2020 Το μαντολάτο είναι ένα υπέροχο γλυκό  των  κατοίκων των νησιών του Ιονίου Πελάγους. Του ταιριάζει περισσότερο η περίοδος του χειμώνα, αλλά οι περισσότεροι το απολαμβάνουν συνήθως το...

Τηγανιτά πιτάκια- Φωτογραφία από Роман Распутин από το Pixabay 0

Πιτάκια στο τηγάνι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 21:31:24,01/23/2020 Η γιαγιά Ευδοκία όταν είχε χρόνο και κέφι έφτιαχνε για τα εγγονάκια της, πεντανόστιμες τυρόπιτες με αφράτο ζυμάρι. Εμάς μας άρεσε να πλάθουμε μικρά ζυμαράκια με τη μακριά...

Λεμόνι- Φωτογραφία από ExplorerBob από το Pixabay 0

Λεμονάκι γλυκό της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:28:38,01/21/2020 Η γιαγιά Ευδοκία συνήθιζε να κάνει αυτό το υπέροχο γλυκό κάθε χρόνο.  Άλλωστε, είχε πολλά μικρά, πράσινα λεμονάκια στο πανέμορφο περιβόλι της. Η διαδικασία που ακολουθούσε ήταν...

Λάχανο με κρέας της Γιαγιάς Ευδοκίας-Φωτογραφία από kalhh από το Pixabay 0

Λάχανο με κρέας της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:23:29,01/18/2020 Το λάχανο με κρέας της γιαγιάς Ευδοκίας είναι μία άκρως χειμωνιάτικη και χορταστική συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό ή στο Κυριακάτικο τραπέζι. Ήταν μία αγαπημένη...

Καφές- Φωτογραφία από eommina από το Pixabay 0

Είδος καφέ και συνοδευτικό

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:19:28,01/17/2020 Ένας αχνιστός λαχταριστός καφές είναι απαραίτητο να συνοδευθεί μ’ ένα γλυκάκι. Εκτός από τα κλασσικά κουλουράκια όλων των ειδών μπορεί ο καφές να συνοδευθεί και μ’ άλλα...

Κάστανο- Φωτογραφία από Hans Braxmeier από το Pixabay 0

Κάστανο γλυκό της γιαγιάς Ευδοκίας!

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:54:04,01/14/2020 Είναι ένα έξοχο γλυκό, που διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γλυκό που μπορεί να μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε οποιονδήποτε απρόσμενο επισκέπτη. Από το σεντούκι της γιαγιάς μου, Ευδοκίας...