Κατηγορία: Γευστικες Απολαυσεις

It’s a gastronomy category

Κουζίνα- Υλικά- Φωτογραφία από an_photos από το Pixabay 0

Ματσάτα με κόκορα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:07:07,07/07/2020 Ο παππούς Γιάννης είχε ένα μπακάλικο με μεγάλη πελατεία. Φρόντιζε, λοιπόν,  να ανανεώνει τα προϊόντα, ώστε να κρατά σε ενδιαφέρον το αγοραστικό κοινό του. Διάβαζε κι ενημερώνονταν...

Ντομάτες- Φωτογραφία από LoggaWiggler από το Pixabay 0

Γεμιστές ντομάτες με πατατοσαλάτα της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 00:28:05,07/07/2020 Κάθε Δευτέρα πρωί ξεκινούσε η γιαγιά Ευδοκία την εβδομάδα  με όρεξη και ζωντάνια. Είχε μία λίστα με τις δουλειές,  που έπρεπε να κάνει και μέσα, καθώς  κι...

Χαλβάς με παγωτό- Φωτογραφία By E4024 - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41738957 0

Χαλβάς με παγωτό της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:19:32,07/06/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε από τη μεριά της μητέρας της, καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη. Έτσι γνώριζε μία πληθώρα από πολίτικες, πολύ νόστιμες συνταγές που τις παρασκεύαζε κατά καιρούς σε  διαφορετικές...

Ζύμωμα- Φωτογραφία από Dimitris Vetsikas από το Pixabay 0

Πίτα γλυκιά με κολοκύθι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:57:31,07/03/2020 Εκτός των άλλων δεξιοτήτων της, η γιαγιά Ευδοκία​​​ είχε μία πολύ μελωδική φωνή. Της άρεσε να τραγουδάει στον ελεύθερο χρόνο της. Ήταν πολύ καλή στις ψαλμωδίες, στα...

ζελέ- Φωτογραφία από KANGHEE HAN από το Pixabay 0

Ζελέ καρπούζι της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:01:55,07/02/2020 Το ζελέ καρπούζι της γιαγιάς Ευδοκίας είναι μια απλή, δροσερή κι απολαυστική συνταγή, για να γλυκαθείτε καλοκαιριάτικα  μέσα στο μίνι-καύσωνα! Γίνεται εύκολα, γρήγορα, ενώ  μπορούν να την...

Χουνγκιάρ μπεγιεντί - Φωτογραφία: Από E4024 - Έργο αυτού που το ανεβάζει, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=37433786 0

Χουνκιάρ μπεγιεντί της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 20:07:11,07/01/2020 Το Χουνγκιάρ μπεγιεντί (hünkâr beğendi) γίνεται με αρνίσιο ή μοσχαρίσιο κρέας και πουρέ από μελιτζάνες. Το όνομα του φαγητού στην τουρκική γλώσσα σημαίνει «όπως ο Σουλτάνος» ή...

Τιραμισού- Φωτογραφία από Nana-ne από το Pixabay 0

Τιραμισού χωρίς καφέ της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:22:47,06/30/2020 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε καλοκαίρι συνήθιζε να πηγαίνει για αναψυχή και δροσιά στο κοντινό χωριό Λιβαδερό. Πρόκειται για ένα πανέμορφο χωριό χτισμένο σε υψόμετρο 632 μέτρων. Βρίσκεται...

Μελιτζάνα - Φωτογραφία από jacqueline macou από το Pixabay 0

Μελιτζανοπίλαφο

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 19:52:09,06/29/2020 Το μελιτζανοπίλαφο είναι μια συνταγή, που «ταιριάζει» πολύ με τις ζεστές ημέρες  του καλοκαιριού. Είναι ένα εύγεστο κι υγιεινό πιάτο, το οποίο σας το συστήνουμε ανεπιφύλακτα! Αξίζει,...

Φούρνος- Φωτογραφία 0

Ποιο κομμάτι κρέατος γίνεται καλύτερο στο φούρνο;

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 22:37:27,06/28/2020 Ποιο κομμάτι κρέατος γίνεται καλύτερο  στο φούρνο; Το ερώτημα θα απαντηθεί σε αυτό το άρθρο. Να, ποια είναι  τα καλύτερα κομμάτια κρέατος για ψήσιμο στο φούρνο: Το...

Κέικ- Φωτογραφία από Omi Sido από το Pixabay 0

Κέικ βερίκοκο της γιαγιάς Ευδοκίας

Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου 18:08:18,06/27/2020 Αυτό το κέικ βερίκοκο κρύβει μέσα του όλο το καλοκαίρι! Με αρώματα εσπεριδοειδών και βανίλιας να μπερδεύονται γλυκά με το άρωμα από τα βερίκοκα, που αποτελούν την...