It’s a gastronomy category
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:00:52,11/26/2020 Οι γαρίδες σουβλάκι αποτελούσαν gourmet πιάτο των παιδικών χρόνων μας. Η γιαγιά Ευδοκία φρόντιζε να κάνει αυτό το πιάτο κατά τις ημέρες των νηστειών. Ιδιαίτερα το...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 18:11:44,11/24/2020 Οι πατάτες στιφάδο της γιαγιάς Ευδοκίας είναι ένα οικονομικό φαγητό με 2-3 υλικά -πέρα από τα μυρωδικά- που προσφέρεται για νηστίσιμες μέρες, αλλά μπορεί άνετα να...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο Μάζεψα μερικά κουκουνάρια από τον Περιφερειακό στον Κορύλοβο,όπου πάω για τρέξιμο. Όταν γύρισα σπίτι αποφάσισα να κάνω γλυκό του κουταλιού. Είναι μία υπέροχη, αλλά και ξεχασμένη συνταγή της...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 21:06:48,11/20/2020 Από τις 15 Νοεμβρίου έχει ξεκινήσει ήδη η νηστεία για τα Χριστούγεννα. Είναι από τις σημαντικότερες περιόδους νηστείας ενδεδειγμένη για σωματική και πνευματική κάθαρση πριν...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:36:46,11/19/2020 Η γιαγιά Ευδοκία είχε μία μεγάλη ποικιλία μπαχαρικών και βοτάνων στην κουζίνα της. Όλα βρισκόταν αποθηκευμένα σωστά μέσα σε βαζάκια, τα οποία είτε αγόραζε, είτε τις...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 16:46:03,11/17/2020 Η γιαγιά Ευδοκία παρόλο που ήταν κλασσική νοικοκυρά και αγαπούσε την παράδοση πολλές φορές επιδίωκε τον εκμοντερνισμό σ’ όλα τα επίπεδα. Κυρίως στον τομέα της μαγειρικής...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 17:56:46,11/16/2020 Το κυδώνι ήταν από τα αγαπημένα φρούτα της γιαγιάς Ευδοκίας. Περίμενε με λαχτάρα να καρποφορήσουν οι δύο κυδωνιές, που είχε φυτεύσει ακριβώς στο κέντρο της αυλής...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 19:42:56,11/13/2020 Η γιαγιά Ευδοκία, όταν μαγείρευε μακαρόνια με κιμά, το αγαπημένο φαγητό των παιδικών μας χρόνων, πάντα κρατούσε και λίγα μαγειρεμένα μακαρόνια, καθώς και σύβραση (μαγειρεμένο κιμά)....
Γευστικες Απολαυσεις / Γυναικα
συντάκτης News Typologos · Published 12 Νοεμβρίου 2020 · Last modified 13 Νοεμβρίου 2020
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 20:03:37,11/12/2020 Η γιαγιά Ευδοκία με τις μαγειρικές και λοιπές ικανότητές, της έφτιαχνε ακόμη ένα φαγητό, που ήταν να «γλύφεις τα δάχτυλά σου» στην κυριολεξία! Συνδύαζε τις αριστοκρατικές και...
Γευστικές Απολαύσεις Με την Ιωάννα Βασιλειάδου Αρθρογράφο 19:13:24,11/11/2020 Η γιαγιά Ευδοκία κάθε καλοκαίρι προς το φθινόπωρο έφτιαχνε το δικό της, τραχανά. Το μαγείρευε σε διάφορες γεύσεις κι εκδοχές. Έκανε τραχανά με κολοκύθι, γάλα, γιαούρτι,...
Περισσότερα
