Κατηγορία: Γευστικες Απολαυσεις

της γιαγιάς Κύρας  Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος 18:14:17,04/27/2021 Η Σερραϊκή παππούδα (τζιγεροσαρμάς) είναι μια συνταγή της οικογένειας του υποφαινόμενου, που τη μαγείρευε προσωπικά ο προπάππος μου, ο Θανάσης, κάθε Κυριακή του Πάσχα στις...

Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος 20:25:22,03/21/2021 Η συνταγή με τους μπακαλιάρους σε κροκέτες της γιαγιάς Κύρας ενδείκνυνται ως μία από τις γαστρονομικές απολαύσεις  για την εθνική εορτή της 25ης Μαρτίου, με την οποία εορτάζουμε...

Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος  18:10:34,03/19/2021 Τα φιογκάκια της γιαγιάς Κύρας είναι μια σχετικά εύκολη συνταγή, που μπορεί να την ετοιμάσει και να τη μαγειρέψει ο καθένας ή και η καθεμιά.  Εξάλλου, όλες οι...

Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια:Νίκος Μόσχοβος  21:08:07,03/18/2021 Το λαχανόρυζο της γιαγιάς Κύρας είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά, διότι είναι φτιαγμένο με πολύ μεράκι κι αγάπη. Αν βάλουμε λεμόνι και αλάτι με μέτρο στο πιάτο μας,...

Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος  18:33:16,03/16/2021 Τη  σπιτική συνταγή με τα φασολάκια πλατιά της γιαγιάς Κύρας μαγειρεμένη με περισσή αγάπη και μπόλικη μαγειρική μαεστρία σας παρουσιάζουμε σήμερα. Η συγκεκριμένη συνταγή μαγειρεύεται και με κατεψυγμένα...

Γευστικές Απολαύσεις Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος 15:18:53,03/13/2021 Μια ακόμη συνταγή της γιαγιάς Κύρας με τα τηγανιτά μύδια έχει σήμερα την «τιμητική» της, ενόψει της Καθαράς Δευτέρας. Το συγκεκριμένο πιάτο μπορεί να «συνοδευτεί» με ένα ποτήρι...

Γευστικές Απολαύσεις  Επιμέλεια: Νίκος Μόσχοβος  16:00:20,03/12/2021   Ιδανική για την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας είναι η συνταγή μύδια με πιλάφι της γιαγιάς Κύρας, την οποία σας παρουσιάζουμε σήμερα. Αποτελεί μια απόλυτα οικογενειακή συνταγή, που...

Γευστικές Απολαύσεις  Με την Ιωάννα Βασιλειάδου  Αρθρογράφο  15:28:58,02/24/2021 Η ονομασία του φαγητού (Ριθανάδεμα) προέρχεται από τις λέξεις Όρνιθα και Έδεσμα. Είναι ηπειρώτικο φαγητό. Η γιαγιά Ευδοκία έμαθε το φαγητό αυτό από τον παππού Γιάννη...